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와인전문가가 알려주는 음식별로 아울리는 추천 와인을 소개해드리겠습니다.
레드와인
화이트와인
생선, 해산물
대부분의 화이트 와인과 잘 어울리며, 흰살 생선은 가벼운 화이트와인, 붉은살 생선은 가벼운 레드 와인도 잘 어울립니다.
닭고기
화이트 와인 중 바디감이 강한 샤르도네 부드러운 레드 와인인 피노누아와 잘 어울립니다.
돼지고기
바디감이 약한 레드 와인이 잘 어울리고 요리법에 따라 강한 풍미의 화이트 와인도 잘 어울립니다.
소스에 따라
같은 요리라도 소스에 따라 어울리는 와인이 바뀔 수 있습니다.
소고기, 양고기
고기 육질에 따라 조금 부드러운 레드 와인인 메를로부터 강렬한 까베르네 소비뇽까지 어울립니다.
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