* 작물의 기지 정도
* 기지의 구체적 원인 ☞ 기지의 가장 큰 원인은 유독물질의 축적이다. 가장 효과적인 대책은 윤작이다.
① 특정작물이 선호하는 비료성분의 소모 ② 토양 전염 병원균의 번성 ③ 토양 선충의 번성
④ 유독물질의 축적 ⑤ 토양 중 염기의 과잉집적(시설재배) ⑥ 토양물리성의 악화 ⑦ 잡초의 번성
* 윤작에서 화본과 작물을 조합하는 이유 ☞ 상작 + 하작물의 구분
① 환원가능 유기물이 많다. ② 토양의 통기성을 개선한다. ③ 채소류 재배지의 과잉 양분과 염기를 흡수한다.
④ 두과작물이나 채소류와의 공통 병해충이 적어 토양전염성 병해를 경감시킨다.
* 작부방식의 변천과정 : 이동경작 → 삼포식농법(휴한농법) → 개량삼포식농법(윤작농법) → 자유작
* 답전윤환의 효과 : ① 지력증강 ② 기지의 회피 ③ 잡초의 감소 ④ 벼의 수량 증가 ⑤ 노력절감
* 답전윤환의 효과 : ⑥ 토양보호 ⑦ 병충해 경감 ⑧ 토지이용도 향상 ⑨ 노력분배 농업경영
<종묘로 이용되는 영양기관의 분류>
* 눈 : 마, 포도나무, 꽃의 아삽 등
* 잎 : 베고니아 등
* 줄기
- 지상경 또는 지조 : 사탕수수, 포도나무, 사과나무, 귤나무, 모시풀 등
- 땅속줄기(지하경) : 생강, 연, 박하, 호프 등
- 덩이줄기(괴경) : 감자, 토란, 돼지감자 등
- 알줄기(구경) : 글라디올러스 등
- 비늘줄기(인경) : 나리(백합), 마늘 등
* 뿌리
- 지근 : 닥나무, 고사리, 부추 등
- 덩이뿌리(괴근) : 달리아, 고구마, 마 등
* 종자의 휴면타파법
경실종자
① 종피파상법 ② 진한황산처리
③ 저온처리 : 종자를 -190℃의 액체공기에 2~3분간 침지
④ 건열처리 : 105℃에서 4분간 종자 처리
⑤ 습열처리 ⑥ 진탕처리
⑦ 질산염처리
⑧ 기타 : 알코올, 이산화탄소, 펙티나아제처리
* 화곡류 및 감자의 휴면타파
① 벼종자 : 40℃에 3주일 또는 50℃에 4~5일간 보관
발아억제물질이 불활성
② 맥류종자 : 0.5~1%의 과산화수소액에 24시간 침지
5~10℃의 저온에 젖은 상태로 수일간 보관
③ 감자 : 절단, 2ppm GA수용액 30~60분간 침지
* 목초 종자의 휴면타파법
① 질산염 처리 : 볏과목초의 종자 질산칼륨 0.2%
질산암모늄 0.1%, 질산알루미늄 0.2%, 질산소다 0.1%,
질산망간 0.2%, 질산마그네슘 0.1 등의 수용액에
처리하면 발아가 조장
② 지베렐린처리
* 화학물질과 발아
① 발아촉진물질 : 지베렐린, 시토키닌, 에틸렌, 질산염
② 발아억제물질 : 암모니아, 시안화수소, ABA
* 윤작에서의 작물선택
① 주 작물은 지역사정에 따라 선택한다.
② 용도의 균형을 위해서는 주작물이 특수하더라도 식량과 사료의 생산이 병행되는 것이 좋다.
③ 지력유지를 위하여 콩과작물이나 다비작물을 반드시 포함한다.
④ 잡초경감을 위해서는 중경작물이나 피복작물을 포함하는 것이 좋다.
⑤ 토지이용도를 높이기 위하여 여름작물과 겨울작물을 결합한다.
⑥ 토양보호를 위하여 피복작물이 포함되도록 한다.
⑦ 이용성과 수익성이 높은 작물을 선택한다. (평야지-수도. 산간지-감자)
⑧ 기지현상을 회피하도록 작물을 배치한다. (볏과작물과 콩과작물, 근경(根莖)작물의 교대배치)
* 볏과목초와 콩과목초 혼파시 주의 사항
- 볏과목초와 콩과목초를 혼파하였을 때 질소를 많이 주면 볏과가 우세
↔ 인, 칼리를 많이 주면 콩과가 우세
<종 묘>
* 종자의 품질
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외적 조건
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내적 조건
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① 순도 : 순수종자의 중량비를 순도라고 한다.
순도가 높을수록 종자의 품질이 향상
② 종자의 크기와 중량 : 천립중, 백립중으로 표시
③ 색택 및 냄새
④ 건조도
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① 유전성
② 발아력
- 순활종자는 종자의 순도와 발아율에 의하여 결정
순활종자 = 발아율 × 순도 / 100(%)
③ 병충해
- 종자소독으로 방제할 수 없는 바이러스 병은 종자의
품질을 크게 떨어뜨린다
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* 종자의 품질
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종자검사 항목
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① 순도분석 ② 발아검사 ③ 천립중 검사
④ 종자건전도 검사 ⑤ 품종검증
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형태적 특성에 의한
검사
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① 종자의 특성조사 ② 유묘의 특성조사 ③ 전생육검사 ④ 생화학적 검정
- 자외선형광검증
- 페놀검사 : 벼, 밀, 블루그래스 등은 페놀에 대한 영의 착색반응으로 품종을 비교
- 염색체수 조사 : 뿌리 끝 세포의 염색체수를 조사하여 2배체 또는 4배체를 구별
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영상분석법
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종자의 특성을 카메라와 컴퓨터를 이용하여 영상화한 다음, 자료를 전산화하고 프로그램을
이용하여 분석
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분자생물학적 검정
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전기영동법, 핵산증폭지문법 등의 방법으로 단백질의 조성을 분석하거나
단백질을 만들어 내는 DNA를 추적함으로써 품종을 구별할 수 있다.
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* 종자보증 : 종자보증을 받으려면 농림부장관 또는 종자관리사로부터 작물의 고유특성이 가장 잘 나타나는
생육기에 1회 이상 포장검사를 받는다. 종자의 규격, 순도, 발아, 수분 등의 종자검사를 실시한다.
* 채종포 선정
- 개화기부터 등숙기까지 강우량이 적은 곳이 알맞다.
- 종자생산 포장은 한 지역에서 단일품종을 집중적으로 재배하는 것이 혼종을 방지하고 각종 재배기술을 종합적으로
이용하기 편리하며 탈곡, 조제시 기계적인 혼입을 방지할 수 있다.
※ 호밀재배 포장에 보리종자를 생산 / 알팔파 재배포장에 레드클로버 종자 생산은 불가
* 채종포 관리
- 조파를 하면 이형주를 제거하거나 포장검사를 하기에 편리하다.
- 엽채류나 근채류는 월동, 이식 후 추대하게 되므로 재배기간이 길어져서 그만큼 시비량이 많아야 한다.
콩 종자의 칼슘함량은 발아율과 정상관이 있다.
- 이형주 제거 : 종자생산 포장에서는 순도가 높은 종자를 채종해야 하므로 이형주를 반드시 제거해 주어야 한다.
이형주는 전 생육기간을 통해 제거
- 채소는 종자 수확 후 일정기간 후숙을 거치면 종자의 성숙도가 비슷해져 발아율과 발아속도 및 종자의 수명이 좋아진다.
* 종자의 경화 : 불량환경에서의 출아율을 높이기 위해 파종전 종자에 흡수 조건의 과정을 반복적으로 처리함으로써
초기 발아과정에서의 흡수를 조장하는 것
* 종자의 훈증처리 : 메틸브로마이드, 에피흄, 사염화탄소, 이염화에틸렌, 청산화수소
※ 훈증제 - 현재 사용하지 않음(재배학 P384)
* 종자발아 상태
① 발아시 : 발아한 것이 처음 나타난 날
② 발아기 : 파종된 종자의 약 40%가 발아한 날
③ 발아전 : 대부분(80% 이상)이 발아한 날
* 종자의 휴면
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종자 휴면의 유형 (작생)
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휴면의 원인 (재배)
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① 불투수성 종피 ④ 미발달된 배
② 기계적 저항성 종피 ⑤ 2차 휴면
③ 산소를 통과시키지 않는 종피
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① 배의 미숙 ④ 종피의 불투기성
② 배휴면 ⑤ 종피의 기계적 저항
③ 경실 ⑥ 발아적제물질
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※ 발아억제물질을 총칭하여 블라스토콜린(blastokolin)이라고 한다.
발아억제물질로는 ABA, 시안화수소, 암모니아 등이 있다.
* 조직배양 중에서
- 배(胚) 배양 -
① 정상적으로 발아 생육 불가 잡종종자 → 잡종식물 육성 가능
② 결과연령을 단축하여 육종연한을 단축
③ 자식계를 퇴화하기 전에 분리, 배양하여 새로운 개체 육성
- 약(葯) 배양 -
① 화분의 소포자로부터 배가 형성되는 4분자기 이후 2핵기 사이에 꽃밥을 배지에서 인공적으로 배양하여
반수체를 얻고, 이것의 염색체를 배가시키면 유전적으로 순수한 2배체식물(동형접합체)이 얻어지므로 육종연한 단축
② 자가불화합성인 식물에서 새로운 개체를 분리 육성
③ 약배양은 화분세포 이외의 화분벽세포(2n) 조직이 기관으로 분화될 수 있는 단점이 있어서
화분만 배양하는 화분배양이 개발되었지만 효율이 낮고 백색체가 많이 나오는 단점이 있다.
④ 우리나라는 약배양을 통하여 육성한 화성벼, 화청벼, 화영벼 등이 재배
* 접목변이의 접목의 이점
① 결과연한 단축 : 접목묘는 실생묘에 비하여 결과에 소요되는 연수가 일본배는 7~8년에서 4~5년
감은 10년에서 2~3년으로 단축
② 수세조절 : 왜성대목(결과연령 단축, 관리용이) / 강화대목(지상부의 생육 왕성, 수령 연장)
③ 환경적응성 증대 : 감나무를 고욤나무 대목에 접목하면 내한성이 증대된다.
복숭아, 자두나무 + 개복숭아나무 = 알칼리성 토양에 대한 적응성 증대
④ 병충해저항성 증대 : 저항성 대목에 접목하면 된다.
⑤ 결과향상 : 온주밀감은 유자나무를 대목으로 하는 것 보다 탱자나무를 대목으로 하는 것이 과피가 매끄럽고 착색,
감미, 성숙이 좋다.
⑥ 수세회복 : 감나무가 탄저병 발병시 환부를 깎아버리고 소독한 다음 건전부에 교접하면 수세회복
* 건토효과 : 밭에서보다 논에서 크다. 추경에 의한 건토효과를 꾀하려면 유기물의 시용을 증대한다.
※ 겨울이나 봄철에 강우량이 적으면 추경에 의한 건토효과는 현저히 나타나고
봄철에 강우량이 많으면 겨울 동안의 건토효과에 의하여 생긴 암모니아태 및 질산태질소가 빗물에 의하여 유실되므로
이러한 경우는 춘경을 하는 것이 유리하다.
* 공정육묘 특징 : 키 작고, C/N율 상승, T/R율 저하, 뿌리 발달
* 작물의 이식
① 수도의 도열병이 많이 발생하는 지대에서는 조식을 하는 것이 좋다.
② 너무 어리거나 노숙한 모를 심으면 식상이 심하거나 생육의 난조를 가져오기 쉽다.
토마토, 가지는 첫꽃이 피었을 정도의 모가 좋다.
③ 과수, 수목 등의 다년생 목본식물은 싹이 움트기 이전 이른 봄에 이식하거나 가을에 낙엽이 진 뒤에 이식하는 것이
활착이 잘된다.
④ 토양의 수분이 넉넉하며, 바람이 없고, 흐린 날에 이식하면 활착이 좋다.
<파 종>
* 재해회피
① 풍해, 냉해를 회피하기 위해서는 벼를 조파조식하는 것이 좋다.
② 조의 명나방을 회피하기 위해 만파하는 경우가 있다.
③ 봄채소는 조파를 하는 것이 한해가 경감
④ 하천부지에서는 수해를 회피하기 위해 홍수기 이후에 채소를 파종
⑤ 감자를 조파하면 상해의 우려가 있다.
※ 대부분의 작물은 조파를 한다.(조파는 수분, 양분의 공급이 좋고 통풍, 투광도 잘되며 관리작업도 편리하여 생육건실)
* 파종량 : 파종량이 적으면 수량이 감소, 잡초가 번성, 토양 수분과 비료 이용도 저하, 성숙지연,
파종량이 많으면 과번무로 수광태세 불량, 식물체 연약해서 도장, 병충해, 한해 조장, 수량 및 품질 저하
① 종자의 크기 : 같은 작물이라도 품종에 따라 종자의 크기가 차이가 나므로 파종량을 조절해야 한다.
감자는 큰 씨감자를 쓸수록 파종량이 많아진다.
② 재배지역 : 맥류는 남부보다 중부에서 생육이 떨어지므로 중부지역의 파종량을 늘린다.
감자는 산간지보다 평야지에서 생육이 떨어지므로 평야지의 파종량을 늘린다.
③ 재배방식 : 맥류는 조파보다 산파시 파종량을 늘리고
콩, 조 등은 단작보다 맥후작에서 파종량을 늘린다.
청예용, 녹비용 재배는 채종용보다 파종량을 늘린다.
④ 토양 및 시비 : 토양이 척박하고 시비량이 적을 때에는 파종량을 다소 늘리는 것이 유리
토양이 비옥하고 시비량이 많은 경우라도 다수확을 꾀하려면 역시 파종량을 늘려준다.
* 수량점감의 법칙 : 비료는 사용량이 일정 한계 내에서는 수량의 증가량이 크지만, 비료 시용량이 어느 한계이상으로
많아지면 수량의 증가량이 점점 작아지며, 마침내는 시비량을 증가해도 수량은 증가하지 못하는 상태에 도달
* 상 토
- 관행상토 : 퇴비와 흙을 섞어 쌓아 충분한 기간 동안 숙성된 것
- 속성상토 : 단시일 내에 대량으로 만든 것으로 유기물과 흙을 5:5 내지 3:7의 비율로 하고
화학비료와 석회를 적당량 배합한 것
- 공정육묘상토 : 속성상토로서 버미큘라이트, 피트모스, 펄라이트 등을 혼합하여 사용
* 토양개량제 : 입단형성, 토양반응의 조절, 누수의 방지, 염기치환용량 증대 등 토양성질의 개선에 효과
- 유기물계 : 퇴비, 구비, 볏짚, 맥간, 야초, 이탄, 톱밥
- 무기물계 : 벤토나이트, 제올라이트, 버미큘라이트, 피트모스, 펄라이트
- 합성고분자계 : 크릴륨
* 벼의 생육시기별 시비
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유효 분얼기 (1·2차 분얼)
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유수 형성기
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등숙기 (유숙기 이전 수전기 시비)
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가지거름 (분얼비)
☞ 유효분얼 증가 (이앙후 12~14일 후)
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이삭 거름 (수비)
☞ 천립중 / 영화수 증가 (출수 전 25일)
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알거름 (실비)
☞ 등숙비율 제고
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* 시비의 평면적 위치
전면시비 논 또는 과수원에서 여름철에 속효성 비료를 시용할 때 이용(벼, 과수 등)
부분시비 시비구를 파고 비료를 주는 방법
* 시비의 입체적 위치
표층시비 작물 생육기간 중에 시비하는 방법(밭작물, 목초 등)
심층시비 작토 속에 비료를 시용하는 방식인데 특히 논에서 암모니아태질소를 시용하는 경우에 유용
(벼, 과수, 수목 등)
전층시비 비료를 작토 전층에 골고루 혼합하여 시용하는 방식으로 논에서 관개 후 시비하고 써레질을 하는
작업순서로 진행되며 논에서의 심층시비 방법이다.(벼)
* T/R율 감소 - 토양 함수량 감소
- 토양수분이 부족할 때에는 잎의 생장이 억제되므로 탄수화물이 어린잎으로 이동하는 비율이 낮아지고 뿌리가 발달하는데
이용되어 수분흡수를 좋게 한다.
<질소비료>
* 질소비료 중 시안아미드태질소를 함유하는 것에는 석회질소가 있다. 이 질소는 물에 녹으나 작물에 해롭다.
- 시안아미드태질소는 토양 중에서 디시안디아미드로 변화되어 유독하고 또 분해하기 힘들게 되므로
밭상태로 하여 시용하도록 한다.
- 유기태(단백태) 질소를 함유하는 비료에는 어비, 깻묵, 골분, 녹비, 쌀겨 등이 있다.
유기태질소는 지효성으로 논과 밭에 모두 알맞은 비료이다.
* 요소[(NH2)2CO]는 물에 잘 녹으며 이온이 아니기 때문에 토양에 잘 흡착되지 않으므로 시용 직후에 유실될 우려가 있다.
그러나 요소는 토양 중에서 미생물의 작용을 받아 속히 탄산암모늄[(NH4)2CO3]을 거쳐 암모니아태로 되어
토양에 잘 흡착되므로 요소의 질소효과는 암모니아태질소와 비슷하다.
* 질산태 질소(NO3--N)는 물에 잘 녹고 속효성이다. 암모니아태 질소(NH4+-N)도 물에 잘 녹고 속효성이다.
다만 질산태 질소만큼은 속효성이 아니다. 암모니아태 질소가 지효성일거라고 생각을 하는건 질산태 질소만 생각해서이다.
<인산 비료>
* 과인산석회, 중과인산석회는 인산의 대부분이 수용성이고 속효성이며 작물에 잘 흡수된다.
그러나 산성토양에서는 철, 알루미늄과 반응하여 불용화하고 토양에 고정되기 때문에 흡수율이 극히 낮다.
* 용성인비는 구용성 인산을 함유하며 작물에 속히 흡수되지 못하므로 과인산석회 등과 병용하는 것이 좋다.
한편 토양 중에서의 고정은 적으며 규산, 석회, 마그네슘 등을 함유하는 염기성 비료이기 때문에 산성토양을 개량하는
효과도 있다.
<칼리 비료>
* 칼리질 비료는 거의 수용성이고 비효가 빠르다. 황산칼륨과 염화칼륨이 칼리질 비료의 주된 것이다.
- 지방산과 결합된 칼리는 속효성
- 단백질과 결합된 칼리는 물에 난용성이어서 지효성 칼리로 볼 수 있다.
<작물의 종류와 시비>
* 특수한 비료요소의 효과도 작물의 종류에 따라 다르다.
- 담배, 사탕무는 질산태질소의 효과가 크고, 암모니아태질소를 주면 해가 되는 경우도 있다.
- 벼논에서는 인산의 유효도가 크기 떄문에 인산의 효과는 보통 크지 않고 규산의 효과가 현저하며, 철분결핍의 피해가 크다.
- 고구마 : 칼리, 인산 효과 크다. - 콩과작물 : 석회와 인산 효과 크다.
- 귀리 : 마그네슘 효과 크다. - 맥류 : 구리결핍증이 발생하기 쉽다.
- 감귤류, 옥수수 등 : 아연결핍증이 발생하기 쉽다. - 유채, 사탕무, 셀러리, 사과, 알팔파 등 : 붕소의 요구량이 많다.
- 꽃양배추 : 몰리브덴의 요구량이 많다. - 사탕무 : 나트륨의 요구량이 많다.
* 작물별 3요소(N : P : K) 흡수비율
※ 인, 칼리 등의 비료는 초기에 충분히 주기만 하면 일생동안 부족한 일이 드믈고, 시용 당시의 과다현상도 별로 나타나지 않는다.
* 윤작의 효과
① 지력의 유지 증강 (• 질소고정 • 잔비량 증가 • 토양구조개선 ⑧ 농업경영의 증대• 토양유기물 증대 • 구비 생산 증대)
② 토양보호
③ 기지의 회피
④ 병충해 경감
⑤ 잡초의 경감
⑥ 수량증대
⑦ 토지이용도 증대
* 혼파 : 볏과목초(8~9) : 콩과목초(1~2) ⇨ 후기 콩과목초 우세 방지(50% 이상 번성시 가축 고창증 발생)
* 혼파의 장 · 단점
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장 점
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단 점
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① 기상에 대한 적응력 보완 / 각종 위험성 분산
② 각각의 생리생태적 특성 이용
③ 가축영양상의 균형 ④ 공간의 효율적 이용
⑤ 건초조제가 용이 ⑥ 잡초의 발생억제
⑦ 비료성분의 합리적 이용 ⑧ 산초량 평준화
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① 정밀한 관리작업 불리 ② 기계화 곤란
③ 생육장해 초래 가능 ④ 혼파시 작물의 종류 제한
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* 저장 조직과 배
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배유종자
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벼, 보리, 밀, 옥수수 - 단자엽 식물
목화, 아주까리, 양파, 당근, 토마토, 뽕나무
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* 식물학상 종자 : 참깨, 목화, 아마, 유채, 담배,
콩, 완두, 팥, 녹두 등의 콩과작물
* 식물학상 과실 : 밀, 쌀보리, 옥수수, 메밀, 호프, 삼,차조기, 박하, 벼, 겉보리, 귀리, 복숭아, 자두, 앵두
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무배유 종자
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콩 수박, 완두 , 오이 , 팥, ,호박 녹두, ,배추 알팔파 , 해바라기 , 클로버 - 콩과식물
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- 크세니아 : 꽃가루 유전적 특성이 배유에 나타나는 경우
- 메타 크세니아 : 꽃가루 유전적 특성이 배유 외에 열매껍질 같은 모체 형질에 나타나는 경우
* 온도와 발아
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저온 발아종자
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고온 발아종자
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시금치, 상추, 셀러리, 부추
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박과채소, 토마토, 가지, 고추
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* 두류의 발아온도
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최 저 (가장 낮다)
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완두 – 파종 시 지온 가장 낮다. 이른 봄 저온기 이용
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최 적
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땅콩 – 고온 일수록 생육촉진, 수량, 지방, 품질 향상
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최 고 (가장 높다)
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녹두 - 여름작물 중 파종기 범위 가장 넓다.
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* 작물에 따라서는 변온이 작물의 발아를 촉진하는 경우가 있으며 변온은 15~30℃, 20~30℃, 15~25℃이며
저온에서 16시간, 고온에서 8시간 처리한다.
* 산소와 발아
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수중 불발아 종자
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밀, 귀리, 무, 배추, 가지, 고추, 알팔파
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수중 발아감퇴 종자
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미모사, 담배, 토마토, 화이트클로버, 카네이션
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수중 발아 종자
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벼, 상추, 당근, 셀러리, 페튜니아
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* 광(光)과 발아
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호광성 종자
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목초, 화본과 - 화본과 목초, 담배, 상추, 우엉, 셀러리, 갓, 뽕나무, 페튜니아, 베고니아
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혐광성 종자
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파속, 나리과 - 호박, 토마토, 고추, 양파, 가지, 오이, 무, 부추 - 김치재료
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광 무관계 종자
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화곡류, 옥수수, 대부분의 두과작물
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* 발아 촉진 물질
① Gibberellin : GA3가 많이 이용, 발아에 필요한 광과 온도를 대체할 수 있는 효과
☞ 단자엽식물의 경우 배에서 생성된 지베렐린은 배반을 통하여 방출되어 호분층으로 이동
② Cytokinin : 정아우세를 억제하고 측아의 생장을 촉진, 광선과 결합하여 발아를 촉진하고,
키네틴은 호광성 종자의 암발아를 유도한다.
③ Ethylene : 과실의 성숙이나 눈의 휴면 또는 잎의 이층 형성에 효과, 종자의 발아를 촉진에스렐을 사용하여 양상추의
발아를 촉진
④ H2O2 : 침엽수, 콩과식물, 토마토, 보리 등의 발아 촉진, 종자 살균제 역할도 가능
⑤ KNO3 : 발아 촉진에 쓰이며 발아시험에는 0.1~1.0%의 농도로 이용, 화본과 목초의 발아촉진
⑥ Thio-urea : 발아 촉진에 널리 이용, 발아에 필요한 광과 온도를 대체 할 수 있는 효과
* 발아 촉진 / 휴면타파방법
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목초종자 발아촉진
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감자의 휴면타파방법
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경실종자 발아촉진
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발아억제 방법
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질산염류액 처리
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에틸렌 크로로하이드린 처리
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농황산 처리
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MH-30
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* 발아 억제 물질 : 종자나 과피의 껍질에 존재하는 발아 억제 물질에는 암모니아, 시안화수소, 알데하이드, 쿠마린,
페놀산, 아브시스산 등이 있다.
* 휴면타파 생장조절제 : 지베렐린, 시토키닌, 에틸렌, 질산칼륨, 티오요소, 키네틴, 황함유물, 과산화수소
* 종자의 수명
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단명종자(1~2년)
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콩, 땅콩, 목화, 옥수수, 해바라기, 메밀, 기장 강낭콩, 상추, 파, 양파, 고추, 당근
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상명종자(3~5년)
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벼, 밀, 보리, 완두, 귀리, 유채 배추, 양배추, 멜론, 시금치, 무, 호박, 우엉
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장명종자(5년 이상)
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녹두, 알팔파 비트, 토마토, 수박, 호박, 오이, 배추, 가지
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* 경실종자 휴면타파
① 종피파상법 ② 진한황산처리 ③ 저온처리 ④ 건열처리
⑤ 습열처리 ⑥ 진탕처리 ⑦ 질산염처리 ⑧ 알코올, 이산화탄소, 펙티나아제 처리
* 화곡류 및 감자의 휴면타파법
① 벼 종자 : 40℃에 3주일 또는 50℃에 4~5일간 보관하면 발아억제물질이 불활성화 되어 완전히 휴면이 타파된다.
② 맥류 종자 : 0.5~1%의 과산화수소액에 24시간 침지하였다가 5~10℃의 저온에 젖은 상태로 수일간 보관하면 휴면이 타파된다.
③ 감자 : 감자를 절단해서 2ppm 정도의 지베렐린 수용액에 30~60분간 파종하는 것이 가장 간편하고 안전하다.
* 종자의 퇴화 증상 : 호흡감소, 효소활성 감소, 발아율 저하, 발아조건 감소, 성장 및 발육 저하, 저항력 · 균일성 · 수량감소, 변색, 유리지방산 증가, 종자침출액 증가, 비정상묘 증가
① 유전적 퇴화 : 돌연변이, 자연교잡, 이형 유전자의 분리, 근교약세, 기회적 부동, 이형종자의 기계적 혼입, 역도태
☞ 자연교잡은 격리재배를 함으로써 방지할 수 있다. 다른 품종과의 격리거리는 옥수수 400m 이상,
호밀 250~300m 이상, 배추과 식물 1,000m 이상, 참깨, 들깨 500m 이상
※ 주요 작물의 자연교잡율(단위 : %)
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구 분
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벼
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보리
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밀
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조
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콩, 귀리
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아마
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가지
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수수
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자연교잡율
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0.2 ~ 1.0
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0.0 ~ 0.15
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0.3 ~ 0.6
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0.2 ~ 0.6
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0.05 ~ 1.4
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0.6 ~ 1.0
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0.2 ~ 1.2
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5.0
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② 생리적 퇴화 : 후작용에 의한 퇴화, 온도와 일장에 의한 퇴화(고랭지 → 난지×, 감자 → 난지×)
☞ 후작용(after effect) : 식물체가 외부에서 특정 자극을 받아 자극을 수용하더라도 그 반응이 즉시 나타나지 않고
일정 시간이 지난 후 2차적으로 출현하는 작용
③ 병리적 퇴화 : 종자로 전염하는 병해, 특히 종자 소독으로 방제할 수 없는 바이러스 병 등이 만연하는 종자는 병리적으로 퇴화하게 된다.
④ 저장종자의 퇴화 : 저장 중에 발아력을 상실하는 주된 원인은 ① 원형질 단백질 응고, ② 효소활력저하, ③ 저장양분 소모이며, 그밖에 유해물질의 축적, 발아유도기구의 분해, 리보솜 분리의 저해, 효소의 분해와 불활성,
지질의 자동산화, 가수분해효소의 형성과 활성, 균의 침입, 기능상 구조변화 등
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