3 식물세포의 구조와 기능 - 식물세포는 식물체를 구성하는 기본단위이고, 외피구조, 소기관, 골격구조, 세포기질로 이루어져 있다. 세포 내 소기관은 독특한 기능을 가지며 상호 협력하여 체내의 각종 생리작용을 조절한다. 이때 세포막은 세포소기관들의 특별한 화학적 환경을 조성하여 한 세포내에서 서로 다른 화학반응이 동시에 공존케 한다. 또한 식물체 내에 존재하는 수많은 식물세포는 하나하나가 독립적으로 존재하지 않고, 조직적으로 모여 서로 연락하고 상호작용을 한다. 식물세포의 증식은 분열조직에서의 세포분열로 이루어지는데 수층분열과 병층분열에 의해 두 방향으로 이루어진다. 기질(基質, substrate) : 세포막은 원형질막과 세포 내 소기관의 막을 말하는데, 그 구조는 인지질이중층에 단백질이 표면 또는 내부에..