한국방송통신대학교 - 농학과 - 축산기사 필기 핵심 요약 정리(2013)

2013년 1회
1. X형질과 Y형질의 유전분산은 각각 4.0 및 9.0이며 이들 두 형질간 유전공분산은 3.0이다. 이들 두 형질간 유전상관은?나
가. 0.4 나. 0.5 다. 0.6 라. 0.7

3. 한우의 후대검정의 단점에 해당하는 것은? 라. 자손의 능력에 근거하므로 세대간격이 길어진다.

4. 연간 유전적 개량량을 크게 하기 위한 방법으로 옳지 않은 것은? 나. 세대간격이 길어야 한다.


6. 젖소 중 암소의 표준 비유 기간은? 가. 305일

7. 다음 중 산란계의 경제형질이 아닌 것은? 육성율
: 닭의 경제형질
-산란계 : 난중, 산란능력, 사료요구율, 생존율, 난질등
-육용계 : 체중, 성장률, 깃털성장률, 체형, 생존율, 사료요구율, 육성률

8.젖소를 개량할 때에 주로 이용되는 유전자 작용은? 상가적 유전자작용

9. 다음 중 하나의 유전자가 여러 형질을 지배하는 현상을 설명한 것은? 가. 유전자의 다면작용

10. 근친교배의 이용 목적이 아닌 것은? 라. 근친교배를 통해 산란율, 수정율과 같은 생산능력을 높히고자 할 때

11. 돼지의 경제형질에 대한 유전력이 가장 낮은 것은? 가. 복당산자수

12. 작용이 비슷하여 동일방향으로 작용함으로써 동일
한 혈질을 나타내는 두 쌍 이상의 독립유전자를 동의 유전자(polymery)라고 한다. 다음 중 동의 유전자에 속하지 않는 것은?
가. 상위유전자(epistatic gene)
나. 복다유전자(multiple gene)
다. 중다유전자(poly gene)
라. 중복유전자(duplicate gene)

13. 흑색무각인 애버딘앵거스종(♀)을 적색유각인 레드쇼트혼종(♂)과 교배시켰더니 10두의 송아지 중 6두는 흑색무각이였고, 4두는 흑색유각 송아지였다. 모색은 흑색 유전자(B)가 적색유전자(b)에 대하여 우성으로 작용하며, 뿔은 무각 유전자(P)가 유각 유전자 (p)에 대하여 우성으로 작용한다고 한다. 흑색 무각인 애버딘앵거스종 소의 유전자형은?
나. BBPp

14. 근친교배의 위험성을 가장 적게 할 수 있는 교배법은? 다. 가계 내 선발

15. 돼지의 품종간 교배에서 잡종강세 효과가 가장 현저한 형질은? 다. 1복당 이유시 전체체중

16. 유전상관이 부(負)의 관계인 형질들은? 가. 닭의 산란수와 초산일령
: 초산일령이 늘어날수록 산란수는 줄어들기 때문이다.

17. 어떤 양계장에서 산란계의 수수가 6월 1일에 100수였는데 6월 5일에 2수, 6월 15일에 3수가 죽었으며, 7월 중 총 산란수가 2280개라면 이 양계장의 6월 중
산란지수(hen house egg production)는?
가. 78.5% 나. 76.0%
다. 22.8개/수 라. 24개/수
*총산란수/초기입식마리

18. 근친교배에 대한 설명 중 틀린 것은? 강건한 자손 생산

19. 근친계수는 전형매에서는 0.25, 반형매에서는 0.125이다.

20. 다음 선발방법 중 가계선발에 관한 설명으로 옳은 것은? 가. 가계별 평균 능력을 계산하고 우수한 가계를 선발한다

21. 소에 있어서 비외과적 방법으로 수정란 이식을 하기 위하여 채란하는 적절한 시기는?
가. 수정 후 6~8일

22.포유동물에서 배란직전에 혈중농도가 급상승하여 배란을 유도하는 정의 피드백작용을 하는 뇌하수체 호르몬과 난소 호르몬을 올바르게 연결한 것은? 나. LH, estrogen

23.동결정액 제조에서 동해방지제로 사용되는 글리세롤의 평형조건은? 나. 2~5°C에서 6시간

24. 반추가축에서 분만개시와 관련된 태아와 모체의 호르몬 변화를 가장 옳게 설명한 것은?
라. 태아의 혈중 코르티솔(cortisol) 농도가 증가하면서 모체의 혈중 프로게스테론(progesterone)농도가 감 소하고, 에스트로겐(estrogen) 농도는 증가한다.

25. 소에서 배란된 난자가 난관에 체류하였다가 통과하는데 소요되는 시간은? 90시간

26. 소의 배란이 일어나는 시기로 가장 적합한 것은? 라. 발정 종료후 8~11시간

27. 다음 중 소에서 가장 많이 사용되는 임신진단 방법은? 가. 직장검사법

28. 소의 발정 지속시간으로 가장 적합한 것은? 가. 19~20시간

29. 제1차 성숙분열이 완성되기 전에 배란이 일어나는 동물은? 가. 개

30. 대부분의 포유동물에서 사정되는 정액 중 대부분은 이곳에서 분비되며 특히 정액에서 검출되는 prostaglandin 도 이곳에서 분비된다. 이곳이란 어느 부위인가? 가. 정낭선

31. 정자가 암가축의 생식기관 내에서 수정능력을 획득할 때 주로 변화되는 부분은? 가. 두부

32. 태아순환과 모체순환을 이간시키고 있는 조직층을 태반장벽(placental barrier)이라 하는데 이 장벽의 구조에 따라 태반을 조직학적으로 분류한다. 다음 중 토끼에 해당하는 것은? 가. 혈액내피성태반
태반의 형태 - 조직층의 수에 따라
상피융모성 태반 : 말, 돼지 / 인대융모성 태반 : 면양, 소, 산양 / 내피 융모성 태반 : 고양이, 개, 족제비류 // 혈액융모성 태반 : 영장류 // 혈액 내피성 태반 : 토끼, 기니피그와 같은 설치류

33. 다음 중 가축의 성성숙시기에 대한 설명으로 옳은 것은? 가. 동일한 가축에서 체구가 작은 품종이 큰 품종보다 성성숙이 빠르다.

34. 다음 젖소에서 유량을 높이기 위해서 고려해야 할 요인 중 가장 관계가 먼 것은?
라. 교감신경의 충분한 자극
: 교감신경은 아드레날린을 분비하여 유즙분비를 방해한다.

35. 다음 중 태반의 분류에서 동물종의 태반형태가 잘
못 짝지어진 것은?
<태반의 분류>
산재형 : 말,돼지,
궁부형, 소, 산양, 면양, 사슴
대상형 : 개, 고양이, 육식동물
반상형 : 토끼, 설치류, 영장류

36.정자의 생존성과 운동성에 영향을 미치는 요인이 아닌 것은?
나. 정자의 운동은 정장의 삼투압과는 영향이 없다.
가. 정자의 운동은 pH 7.0일 때 가장 활발하다..
다. 정액을 급속도로 냉각하면 정자의 활력은 저하한
라. 직사광선은 정자의 활력을 일시적으로 증가시키지만 곧이어 유해하게 작용한다.

37. 수가축에서 사출되는 정액내 정장물질의 기능에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? 다. 정자의 자가응집 반응을 강화하여 수정 능력을 높인다
-정장 : 부생식선, 정소상체, 정관분비물의 혼합체로 정자의 운반, 보호 및 수정능력 억제의 기능을 가지고 있다.

38.다음 중 난자와 정자가 만나서 수정이 이루어지는 부위는? 가. 난관

39. 성성숙 이후 유선관계(duct system)의 발육에 영향을 주는 호르몬은? 가. estrogen

40. 가축의 성성숙 과정을 지배하는 내분비 상호 작용은?
나. 시상하부 - 뇌하수체 - 성선

41. 젖소에 급여하는 조사료를 분쇄 및 펠리팅 했을 때의 특징으로 틀린 것은? 나. 유지율이 증가한다.
가. 증체량이 증가한다.
다. 젖 생산량이 증가한다.
라. 사료 섭취량이 증가한다.

42. 지방산의 화학적 분석에 가장 많이 쓰이는 전용 분석기기는?
가. gas chromatography

43. NPN(non-protein nitrogen compo-und)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?다. 곡류에도 많이 들어있다.
가. 요소가 대표적이다.
나. 비단백태 질소화합물이다.
라. 수용성이고 흡수가 잘 된다.

44. 열량 이용효율을 고려할 때 육우에 있어서 조사료의 상대적 이용가치가 가장 높은 계절은? 겨울

45. 병아리의 선별 요령으로 부적합한 것은? 나. 늦게 부화한 것
가. 깃털에 광택이 있고 눈이 총명한 것
다. 몸이 충실하고 탄력이 있는 것
라. 우는 소리가 크고 몸무게가 무거운 것

47. 유지율 3.2%의 우유 20kg을 유지율 4% 보정유(FCM)로 환산하면 얼마인가? 나
가. 15.6kg 나. 17.6kg 다. 19.6kg 라. 21.6kg

48. 비유초기의 젖소에 있어서 조사료 : 농후사료 급여비율(건물기준) 중 가장 적당한 것은?
40:60

49. 다음 중 췌장에서 분비되지 않는 소화 효소는? 뮤신 (아밀라아제,리파아제,트립신)
: 뮤신은 위점막에서 분비되는 일종의 뮤코프로테인이다.

50. 임신한 젖소는 분만 예정전 일정기간 착유를 하지 않고 반드시 건유를 시켜야 하는데 적정 건유기간은? 다. 분만예정 전 60일

51. 사료의 액상원료와 혼합과정 중 생긴 큰 덩어리와 기타 이물질을 제거시키는데 쓰이는 기기는? 가. Feeder finisher
Screw feeder : 나선식 먹이 혼합기
Scale Hopper : 분체계량기
Mixer : 혼합기

52. 이상(異常) 돼지고기는 근육이상, 체지방 이상 및 기타 고기품질이상 형태를 말하는데, 다음 중 근육 이상 돼지 고기가 아닌 것은? (백근증, PSE, DFD) 가. 화북돈

53. 가소화 영양소 총량 계산시 지방은 단백질이나 탄수화물 보다 몇 배의 에너지를 더 발생하는가? 2.25배
: 단백질이나 탄수화물 1g에서 발생하는 열량은 4cal, 지방은 9cal이다.
9/4 = 2.25배

54. 반추동물에 있어서 위(胃) 내용물의 수분을 흡수하여 희석된 상태의 내용물을 농축시켜 다음 소화기관에서 소화작용이 잘 이루어질 수 있도록 돕는 곳은? 제3위

55. 반추위내 미생물이 생성하는 휘발성 지방산에 대한 설명 중 틀린 것은? 나. 조사료의 급여비율이 높아지면 대사효율이 가장 높은 프로피온산 생성량이 증가한다.
가. 휘발성 지방산의 조성은 조사료와 농후사료의 비율에 따라 크게 변한다.
다. pH가 낮으면 휘발성지방산은 이온화되지 않은 상태이므로 빨리 흡수된다.
라. 젖소에 있어서 휘발성지방산의 일일 총생산량은 건우유가 30~40mol, 착우유가 108mol 정도라고 한다
:급여사료 중 조사료의 비율이 높아지면 초산이 증가하고 농후사료의 비율이 높으면 프로피온산이 증가한다.

56. 유지방합성에 중요한 전구물질은? acetic acid
: 탄수화물 분해작용의 대사물질인 휘발성 지방산 중 Acetic acid는 우유의 유지방함량을 높이는데 관여하고 Propionic은 비육우의 증체에 관여하는 중요한 물질이다.

57. 몰가드(Mollgard) 사료단위는 소의 비육에 있어서 1kg의 전분가는 몇 kcal의 정미에너지에 해당하는가? 나

가. 2265kcal 나. 2365kcal
다. 2465kcal 라. 2565kcal

58. 가축의 생명활동과 생산활동에 미치는 요인 중 기후는 매우 중요하다. 고온다습한 우리나라의 여름철 가축의 관리에 있어서 그날의 불쾌지수를 계산하여 가축의 스트레스 정도를 예측하여 적절한 조치를 해주어야 한다. 축사 내에 걸어둔 온도계를 보니 건구가 31°C 습구가 25°C였다. 이 때의 불쾌지수는 얼마인가?가. 80.92

59. 다음 사료 중 조단백질 함량이 가장 높은 것은? 대두박
: 조단백질 함량 아마박(35.79) < 채종박(36.24) < 임자박(39.01) < 대두박(44.95)

60. 다음 지용성 비타민 중 결핍시에 야맹증이나 안질장해를 유도하는 물질은?가. 비타민 A

61. 우량건초의 품질로서 부적당한 것은? 다. 수분함량이 30%정도이고 갈색을 띤다
가. 감촉이 유연하고 탄력이 있다.
나. 잎의 비율이 높고 녹색을 띤다.
라. 엽부비율은 레드클로버에서 출뢰기에 40% 이상이다.

62. 사료작물을 청예용으로 이용하기에 가장 적합한 종류만 구성되어 있는 것은?
가. 이탈리안라이그래스, 수단그라스, 리드커너리그래스

63. 사일리지용 옥수수의 특성을 설명한 것 중 틀린 것은?라. 단백질의 함량이 높아 사일리지를 제조하기에 유리하다.
가. 열대성 작물로 기온이 높은 기후를 좋아한다.
나. 환경 적응범위가 넓어 우리나라에서는 전국 어디서나 재배가 가능하다.
다. 가소화 양분수량이 많고 파종에서 수확까지 기계화 작업이 용이하다.
: 옥수수 사일리지는 조단백질함량이 낮고 분해성 단백질 함량이 낮으며 칼슘, 칼륨의 함량도 낮다.

64. 다음 중 소화율이 가장 낮은 세포벽 구성 물질은? 셀룰로오스

65. 사일리지 제조시 재료를 세절하는 이유가 될 수없는 것은? 라. 절단기의 활용
가. 재료의 압착 나. 공기의 배제 다. 첨가물의 균일한 혼합
: 재료를 잘라주는 이유는 표면적을 넓혀 미생물이 침투하는 공간을 늘려주며 짧게 잘라주므로 인해 재료 중의 공기의 양을 줄일 수 있는 장점이 있다.

66. 사일리지용 옥수수 재배기술을 서술한 것 중 가장 올바르게 설명한 것은?
라. 사질토양은 다른 토양보다 파종 깊이를 깊게한다.

67. 겉뿌림법으로 초지를 조성하려 한다. 옳은 순서대로 된 것은?
나. 장애물제거→ 석회및비료살포 →파종 →진압

68. 방목개시 적기와 관계가 먼 것은? 라. 초기생육이 빠른 라이그라스가 혼파 된 초지라면 늦게 방목을 시작
가. 초장이 20~25cm일 때
나. 일시적인 가공 및 저장이 어려운 조건이라면 ha당 생초생산량이 3톤일 때
다. 과잉생산된 목초가 일시에 처리가 가능한 조건에서는 ha당 생초생산량이 5톤일 때

69. 우리나라 중부지방에서 잡초문제 등을 고려할 때 가장 적합한 목초의 파종 시기는?
다. 가을철 장마기인 8월 말 ~ 9월 중순경

70. 사료작물과 건초조제를 위한 수확적기가 틀린 것
은?나. 오처드그라스 : 절간신장기
가. 호밀 : 수잉기 ~ 출수초기
다. 레드크로버 : 출뢰초기
라. 알팔라 : 1차는 출뢰기(꽃봉오리기), 2차는 1/10개화기

71. 지상에 나와 있는 수평의 기어가는 줄기(stolons, 포복경)로 번식을 하는 초종은?
가. 버뮤다그라스(Bermudagrass), 화이트클로버
*지하경을 갖는것 = 켄터리블루그래서, 리드카나리그래스
*인경을 갖는것 = 티머시

72. 다음 중 십자화과(十字花科)로 분류되는 초종은? 유채

73. 이탈리안 라이그라스(Italian ryegrass)에 대한 설명으로 거리가 가장 먼 것은? 다. 목초 중 내한성이 강하여 우리나라 전역에서 안심하고 재배할 수 있다.
가. 일년생 또는 월년생의 벼과 사료작물이다.
나. 가축의 기호성이 좋고 정착이 잘되어 답리작으로도 많이 재배된다.
라. 잎 표면에 광택이 있고 2배체보다는 4배체가 초장과 잎이 크고 수량이 높은 편이다.

74. 초지 조성과정의 순서가 바르게 나열된 것은?
나. 입지선정 - 지형정지 - 장애물 제거 - 석회비료 사용 - 파종 - 복토 - 진압

75. 양질의 사일리지 제조에 있어서 필수적으로 갖추어야 할 조건이 아닌 것은? 라. 충분한 산소
가. 공기배제 나. 충분한 당 다. 풍부한 젖산균

76. 붕소(B)의 공급효과가 큰 사료작물은? 알팔파
: 우리나라에서 얄팔파 재배를 성공하려면 배수가 잘되고 약산성으로 만들어야 하며 붕소(B) 시비와 근류균을 접종하면 수량이 높은 얄팔파 초지를 오랫동안 유지할 수 있다.

77. 우리나라 산지토양의 특성으로 부적합한 것은? 높은 유효인산 함량
: 우리나라 산지토양의 특성
산성토양 / 유기물 부족 / 낮은 유효인산 함량 / 낮은 양이온치환 용량과 염기 포화도

78. 작물과 우리나라에서 개발된 사료작물 품종이 바르게 짝지어진 것은?
라. 이탈리안라이그라스 - 코그린

79. 옥수수의 종류 중 키가 크고, 알곡이 굵으며 수량이 많아 사료용으로 가장 널리 재배되는 종은? 마치종

80. 최근 쌀 소비 감소로 논에서 사료작물 재배가 시도되고 있다. 다음 중 벼 대신 논에서 여름철 재배할 때 생산성 측면에서 가장 적합한 사료작물은?라. 수수x수단그라스 교잡종

81. 다음 중 축산경영에 있어서 규모의 경제성이 생기는 요인이 아닌 것은? 나. 경기변동의 신축성

82. 다음 중 단기적 농업생산함수에 관한 설명으로 옳은 것은? 라. 한계생산과 평균생산이 같을 때 평균생산이 최고가 된다.

83. 한우비육경영에서 농후사료 급여량을 3단위에서 5단위로 증가시키면 총 증체량은 5단위에서 9단위로 증가 하였을때의 한계생산은 얼마인가? 2

84. 다음 중 토지의 적재력(loading ability)에 해당되는 설명으로 틀린 것은? 다. 아무리 이용하여도 소모되지 않는 장소로서의 기능
가. 가축을 사육할 수 있는 장소로서의 기능
나. 제반시설 및 노동이 가해지는 장소로서의 기능
라. 가축을 사육하는데 필요한 사료작물을 재배하는 장소로서의 기능

85. 다음 중 가족적 축산경영의 궁극적 목표로 가장 적합한 것은? 소득의 극대화

86. 착유우의 당초가격(취득원가)이 300만원이고, 내용 년수 5년이 지난 후의 존가격(노폐우 가격)이 100만원이라면 정액법으로 계산할 때 매년 감가상각액은 얼마인가? 가 가. 40만원 나. 30만원 다. 20만원 라. 10만원

88. 다음 중 모돈을 사육하여 자돈을 생산하고, 생산된 자돈을 비육하여 비육돈을 생산-판매하는 경영형태를 무엇이라 하는가? 일관경영

89. 다음 중 축산경영의 진단절차가 올바르게 나열된 것은?
경영실태파악및분석-문제의 발견및 판단-문제에 대한 요인분석-대책 및 처방

90. 의사결정의 단계
-문제를 정확히 파악한다.
-데이터, 사실 그리고 정보를 수집한다.
-대체해결방안을분석한다.
-가장 최선의 방법을 선택한다.
-결정한 것을 실행한다.
-결과를 분석하고 결과에 대한 책임을 진다.

91. 햄의 종류
Bone in ham : 돈육의 넓적다리 부위의 뼈가 들어 있음
Boneless Ham : 돈육의 넓적다리 부위에서 뼈를 제거
Shoulder Ham : 돈육의 어깨 부위
Picnic Ham : 돈육의 목심

93. 신선한 우유의 pH는? 6.6

94. 아이스크림 믹스의 제조공정 순서로 옳은 것은? 배살균냉숙
라. 배합 → 살균 → 균질 → 냉각 → 숙성

95. Methylene blue 환원 시험법의 목적은? 미생물량 추정

96. 우유의 살균(LTLT 또는 HTST)이 이루어졌는지의 여부를 검사하는데 널리 쓰이는 시험법은? 가. 포스파타아제 테스트

97. 육제품 제조용 원료육의 결착력에 영향을 미치는 염용성 단백질 구성성분 중 가장 함량이 높은 것은? 미오신

98. 육제품 제조를 위해 사용되는 결착제 중 주성분이 globulin이며, 90% 이상의 단백질을 함유하고 있고 물과 기름의 결합능력이 좋지만 가열에 의해 암갈색으로 변하기 때문에 다량 사용하지 못하는 것은? 분리대두단백질

99. 훈연의 목적 : 풍미증진, 저장성증진, 색택증진, 산화방지

100. 육제품에 이용되는 포장재 중 산소투과도(cm³/m²·d·dar, 20°C, 85% RH)가 가장 높은 것은? 나. PA(polyamide) 12, 40µm

2013년 4회
4. 부모의 추정 육종가가 각각100과 80일때 이둘에서 태어날 자손의 예상 육종가는? 90
: = (100+80)/2 = 90

5. 산란계의 산란능력을 개량하기 위한 보다 효과적인 선발 방법은? 개체와 가계결합선발

8.젖소를 개량할 때에 주로 이용되는 유전자 작용은? 라. 상가적 유전자 작용

9. 일정비율의 암컷은 대체종빈축의 생산을 위해 윤환교배를 실시하고 나머지 일정비율의 교잡종 암컷은 종료종목축과 교배하여 실용축을 생산하도록 하는 교배방법은? 종료윤환교배

10. 개량 대상형질에 대하여 일정한 값을 기준으로 그 이상의 개체는 선발하고 그 이하의 개체는 모두 도태시키는 방법은? 절단형선발

11. 체세포 분열의 중기에 나타나는 특징으로 가장 적합한것은? 염색체가 세포의 적도판에 배열

18. 한우의 어느 형질에 있어 상가적 유전분산은 0.6 우성 분산은 0.2 상위성 분산은 0.1 환경분산은 1.1 이었다. 이형질에 대한 좁은 의미의 유전력은? 0.3

21. 정자가 생산되는 부위는? 세정관

22. 난자와 정자의 수정이 일어나는 장소는? 난관 팽대부
: 난자는 대부분 제1극체를 방출한 다음 난관 팽대부의 하단에서 수정이 이루어진다.

23. 젖소의 유방에서 유즙이 생성 운반되는 경로가 바르게 연결된 것은?
유선포- 유선소엽-유선관-유선조-유두관

25. 모축의 자궁에 착상되는 수정란의 단계는? 배반포
: 배반포 : 수정란이 상실배기를 지나면 배의 내부에 액체 충만한 분할강이 생기고 분할강이 커짐에 따라 할구는 난자 내 표면에 배열되어 1층의 세포층이 외측을 둘러싸고 그 내강의 한 쪽에 내세포괴가 형성된다. 이 시기의 배를 배반포라고 한다.

27. 유선의 발달에 대하여 바르게 설명한 것은?
유관주위에 유선포의 발달이 왕성하게 일어나는 시기는 임신말기이다.

28. 소에서 비외과적 방법으로 수정란을 채취하는 시기는 배란 후 언제 실시하는 것이 바람직한가? 배란후 4일 이후

29. 다음 중 수정란이 태아로 발달하는 것은? 내부세포괴

30. 돼지에 있어서 수정시 다정자 침입을 방지하는 생리적 작용들만 묶은 것은? 정자수의 제한, 투명대 반응, 난황막 차단

31. 돼지에 있어 기구를 사용하여 임신을 가장 쉽게 진단할 수 있는 방법은? 초음파 진단법

32. 융모막융모의 형태에 따라 산재성 태반을 가진 가축은? 돼지

34. 가축의 번식을 위한 생리적 작용이 유사한 호르몬끼리 연결된 것은? LH-hCG , FSH-PMSG

35. 젖소의 정상적인 생리적 공태 기간은? 40-60일

38. 성숙한 암컷의 포유가축에서 성선자극호르몬의 결핍, 난소이상 및 황체퇴행 장해 등에 의해서 난포의 발육이 되지 않은 경우 어떤 증상이 나타나는가? 무발정

39. 소에서 가장 초기에 임신 진단이 가능한 방법은? 유즙 중 호르몬 측정법
: 소의 경우 조기임신진단법으로서 수정 후 21,24일 사이에 우유 내 프로게스테론 호르몬을 측정하여 일정한 수준이 넘으면 임신으로 판정을 한다.

40. 다음 중 분만이 개시될때 그 농도가 상대적으로 감소되는 호르몬은? 프로게스테론

44. 닭의 에너지 요구량 표현 기호로 가장 널리 쓰이는 것은? ME

46. 반추위내에서 생성되는 휘발성 지방산 중 유지방 합성에 가장 많은 영향을 미치는 것은? 초산

47. 우유 생산을 위한 영양소 공급에 있어서 이상적인 조사료:농후사료 급여비율은? 60:40

48. NRC 사양표준이 규정한 갈색 산란계의 단백질 요구량은 약 얼마인가? 16%

50. 갑상선 종양을 일으킬 수 있는 물질을 갖고 있는 사료는? 채종박
: 채종박은 유채씨에서 기름을 짜고 남은 것을 말한다. 유채종자에는 글루코시놀레이트와 에루크산이 함유되어 있어 갑상선을 비대시키는 작용을 한다.

51. 일반적으로 탄수화물과 지방의 호흡상은 각각 얼마인가? 1.0과 0.7

52. 다음 중 활성흡수에 의해 흡수되는 영양소는? 포도당

53. 산란계 사양에서 사료내 단백질 함량을 증가시켜 주지 않아도 될 경우는? 기온이 적정 사육온도보다 낮았을때

57. 배합사료의 저장시 사료가치나 풍미 저하를 가장 적게 할 수 있는 수분 함량은? 11-13%
: 사료를 장기간 안전하게 보존하려면, 햇볕이나 화력으로 건조시켜 수분이 15%이하가 되게 해야한다.

58. 송아지에 있어서 가장 적합한 초유 급여 시기는? 출산직후 12시간 이내

60. 산란계의 경우 난황이 배란되어 난관을 통과하여 산란하기까지의 평균 소요시간은? 24-25시간

61. 수정을 주로 트리핑 현상에 의존하는 것은? 알팔파

63. 최근 농업여건이 변화하여 사료작물로 많이 이용되는 것은? 청보리

64. 비출수형 수수류가 재배되는 가장 큰 이유는? 이용기간이 길어 작부체계 설정과 농가 인력 배분상 유리하다.

65. 파종방식 중 불경운초지의 조성에 쓰이는 것은? 겉뿌림

69. 다음 사료작물 중 내한성이 가장 강한 초종만으로 구성된 것은? 티머시, 레드클로버
: 내한성이 강한 것
- 화본과 : 티머시, 켄터키블루그래스
- 콩과 : 레드클로버, 화이트클로버
- 청예 : 해바라기, 호밀, 뚱딴지, 유채
- 근채 : 감자, 순무, 양배추

72. 사일리지의 2차 발효(호기적변패)에 관한 설명으로 옳은 것은? 사일리지를 급여하기 위해 개봉 후 혐기성 조건이 깨지면서 호기성 세균에 의해 각종 성분이 분해되는 것

76. 수평사일로라고도 하며 축사에서 가까운 평지나 경사면에 흙을 파고 바닥 뒷면 및 양쪽 벽면을 콘크리트로 만들어 저장하는 우리나라에서 가장 많이 이용되는 사일로의 형태는? 트렌치 사일로

80. 생초의 자연 건조율을 증진하기 위하여 압착을 가하는 기계로 포장에서의 건조시간을 단축시켜 건초의 손실을 최소화 할 수 있는 작업 기계는? 컨디셔너

85. 고정자본재의 감가상각비 중 기술적 감가의 원인이 되는 것은? 사용소모에 의한 감가

91. 아질산염의 첨가로 아민류와 반응하여 생성되는 발암의심 물질은? 니트로사민

93. 유가공품의 고온단시간 살균법 조건은? 72~75도 15~20초

94. Methylene blue 환원 시험법의 확인 내용은? 미생물량 추정

95. 육제품 제조과정 중에서 염지를 실시할 때 아질산염의 첨가로 억제되는 식중독균은? Clostridium botulinum

100. 치즈 제조시 단백질 응유효소에 의해 분해되는 단백질은? K-casein



※ 혹시 부족하지만 저의 글의 내용이 도움이 조금이라도 되었다면, 단 1초만 투자해 주세요. 로그인이 필요없는 하트♥(공감) 눌러서 블로그 운영에 힘을 부탁드립니다. 그럼 오늘도 좋은 하루 보내세요^^