한국방송통신대학교 - 농학과 - 축산기사 필기 핵심 요약 정리(2015)

2015년’ 1회
어느 고깃소군의 1일 평균 증체량이 1kg이고, 육종의 목적으로 사용된 군은 평균 증체량이 1.25kg이라고 할 때 선발차는? 0.25kg
* 선발차 : 선발된개체의 평균 - 모집단의 평균

1. 대립유전자(對立遺傳子)의 상호작용에 의한 효과는? 우성효과

2. 산란지수(hen housed production)를 옳게 설명한 것은? ② 일정기간의 총산란수를 그 기간 최초의 마리수로 나눈 것

4. 젖소의 후대 검정용 후보 씨 수송아지를 생산하기 위한 씨암소의 자격 요
건에 포함되는 것은?
④ 산유능력은 1일 2회, 305일 착유, 305일 보정기록을 기준으로 유전능력평
가를 실시하여 가축개량협회에서 정한 선발형질에 대한 유전능력이 상위 4%
인 것

5. 대립유전자간의 상호작용에 의하여 이형접합체의 개체가 동형접합체의 개
체보다 성적이 우수한 현상을 무엇이라고 하는가? 초우성

6. 어느 고깃소군의 1일 평균 증체량이 1kg이고, 육종의 목적으로 사용된 군
은 평균 증체량이 1.25kg이라고 할 때 선발차는? 3
① -0.25kg ② 0.0kg ③ 0.25kg ④ 1.0kg

7. 어떤 개체의 유전자형을 알기 위하여 열성의 호모개체를 교잡하는 검정교
배(Test cross)를 나타낸 것은? ④ Bb x bb

10. 후대검정은 어떠한 경우에 가장 효과적으로 이용할 수 있는가?
③ 유전력이 낮고, 한쪽 성에만 발현되는 형질

11. 가축에서 치사 유전자 작용에 의하여 발현되는 형질이 아닌 것은? ② 돼지에서의 헤르니아

12. 환경 변이가 없는 조건에서 사육한 돼지의 165일령 체중이 다음과 같다
고 할 때 이형 접합체의 유전자형가는? ① 5kg
(단, AA : 120kg, Aa : 110kg, aa : 90kg)

13. 고깃소에서 교잡종 생산을 위한 품종 선택 시 고려해야 할 사항이 아닌
것은? ④ 비교적 적은 두수의 수소와 암소로 실시하여야 한다.

14. 유량에 있어 특정 집단의 선발차가 2000kg이고 이들 개체들의 세대간격
이 수컷이 4년, 암컷이 6년이라 할 때 연간 전적 개량량은? ① 100kg

15. 일반적으로 유전력이 높은 형질 개량을 위해서는 어떤 선발방법이 효과적
인가? ① 개체선발

16. 돼지의 개량목표로 바람직하지 않은 것은? ③ 배장근단면적을 줄인다.
: 등지방층 두계가 얇고 배장근단면적이 넓으며 도체율, 정육률을 향상시킨다.

17. 돼지 요크샤종(WW)과 버크샤종(ww)을 교배하여 F₁을 얻고 다시 F₁끼리
교배시켰을 때 F₂에서 형성되는 유전자형과 이들의 구성비는?
① 1WW : 2Ww : 1ww

18. 가축의 양적형질이 아닌 것은? 돼지의 모색
- 양적형질 : 젖소의 비유량, 돼지와 고기소의 증체량, 닭의 산란수
- 질적형질 : 소와 양에서 뿔의 유무, 돼지의 모색 및 닭 볏형태 등

19. 하디-와인버그(Hardy-Weinberg)법칙에 대한 설명
① 인위적인 선발 및 돌연변이가 없으면 세대 간 유전자 빈도가 변화가 없다.
③ 부모세대에 집단 간의 이주(migration)가 없으면 유전자 빈도의 변화가 없다.
④ 돌연변이가 없을 경우 유전자 빈도가 변하지 않는다

20. 젖소의 산유능력을 측정할 때 규정된 표준 비유기간은? 305일

21. 다음 중 소, 돼지의 임신을 확인하기 위해여 실시하는 임신진단법으로 가
장 거리가 먼 것은? ① 체온 측정법


22. 임신기에 있는 포유가축의 유방의 유선관계와 유선포계의 발달을 촉진시
키는 호르몬들을 올바르게 연결한 것은? ① 유선관계 - estrogen 유선포계 - progesterone

23. 번식장애와 관련된 설명으로 옳은 것은? ② 웅축이나 자축에서 일시적 혹은 지속적으로 번식이 정지 되거나 저해되는 상태이다.

24. 정자가 수정능력 획득에 의하여 정자두부에서 방출되는 효소 중 난자의 투명대를 용해하는 효소는? 아크로신

25. 성숙한 젖소에서 인공수정하기 위한 최적의 정액주입 시기, 즉 교배 적기
는 언제인가? 발정종료 전후의 4시간
: 소의 수정적기는 일반적으로 발정개시 후 12~18시간 또는 발정종료 전후 3~4시간 사이 이다.

26. 설치류 동물의 황체를 유지하는 호르몬은? 프로락틴

27. 성숙한 가축에서 채취한 직후 신선한 정액의 평균 pH값으로 가장 적합한
것은? ③ pH 6.5~7.5

28. 정상적인 가축에서 수정란의 착상이 일어나는 장소는? 자궁

29. 소에서 배반포기에 도달한 수정란을 이식하기에 적합한 시기는? (단, 수란
우 발정 후를 기준으로 한다.) ③ 7~8일

30. 한우의 평균 임신기간은? 285일

31. 수정란 이식에 관한 설명
① PMSG는 공란우의 발정주기 5~14일째에 주사한다.
② 소(성우)의 난포발육을 위해서는 FSH나 PMSG를 주사한다.
④ 수정란의 보존액의 pH는 7.2~7.6이다.

32. 돼지의 경우 발정동기화를 하면 얻어지는 이로운 점
② 인공수정실시 용이 ③ 분만 및 자축관리 용이 ④ all-in, all-out 용이

33. 화학적 구조에 따른 호르몬의 분유 중 스테로이드계에 해당되는 것은? 코르티졸

34. 다음 중 시상하부에서 주로 분비되는 호르몬은? ③ LHRH(Luteinizing hormone-releasing hormone)성선자극호르몬방출호르몬

35. 태아의 만출 후부터 태반이 정상적으로 만출 될 때까지의 시간을 가축별
로 바르게 연결된 것은? ② 소 : 4~5시간
: 말 : 1시간 , 소 : 4~5시간, 면양 : 0.5~8시간, 돼지 : 1~4시간

36. 난소의 황체에서 주로 분비되는 호르몬은? 프로게스테론

37. 다음 중 소에서 분만 후 자궁이 비임신 상태의 크기로 환원되는 자궁퇴축
이 완료되는 시기는? ③ 분만 후 30~45일

38. 다음 중 가축의 평균 임신기간을 바르게 나타낸 것은? ③ 젖소 : 280일

40. 다음 중 발정과 관련된 설명으로 옳은 것?
② 발정주기는 발정전기, 발정기, 발정후기, 발정휴지기로 구분된다.
③ 발정기의 생식기관은 에스트로겐 영향 하에 놓이게 된다.
④ 발정후기는 프로게스테론 영향 하에 놓이게 된다.

41. 위생적인 착유 순서로서 가장 올바른 것은?
③ 기기소독∙세척 → 전착유 → 유방세척 → 유방건조 → 유두컵 장착 → 착
유 → 유두컵 제거 → 유두소독

42. 다음 미생물 중 전분을 분해 이용하는 반추미생물
① Bacteroides ③ Butyrlvibrio ④ Succinimonas

43. 가축은 섭취한 사료 중 탄수화물의 소화를 용이하게 하기 위해서 다양한
종류의 탄수화물 소화효소를 분비하는데 다음 중 말타아제(maltase)는 말토오
스(maltose)을 분해시키는 효소로 최종 분해 산물은? ① glucose + glucose

44. 자돈 전용사료인 입질사료(Prestarter)의 가장 중요한 주원료 사료는? 탈지분유

45. 닭에 있어서 사료 내 첨가하는 항지방간 인자
① choline ② inositol ③ methionine
46. 유기비소제는 콕시듐병 예방제로 사용되고 성장촉진 효과가 있는 것으로
밝혀지고 있다. 유기비소제가 가축의 성장을 촉진시키는 기전 중 틀린 것은?
④ 장내 암모니아의 생성을 촉진하여 미생물 활동을 돕는다
① 장 내에 서식하는 유해한 미생물의 성장을 억제한다.
② 장벽을 얇게 하여 영양소의 흡수를 돕는다.
③ 질소의 배설을 감소시키는 등 단백질을 절약하는 작용을 한다.

47. 부화 중 제 2회 검란시의 관찰 상태가 아닌 것은?
① 기실이 크고 난황이 검은 무정란이 보이기 시작한다.

48. 생물가를 산출하는 공식

49. 갓 태어난 젖소 송아지에게 초유는 언제 급여하는 것이 옳은가?
① 되도록 빨리(30분 이내) 급여한다.

50. 당류가 포도당으로 변화되어 사용되는 것을 설명한 것 중 옳지 않은 것은?
② H₂O로 환원되면서 에너지를 발생한다.
① 지방합성에 쓰인다.
③ 여분이 있으면 glycogen으로 저장된다.
④ 비필수아미노산의 탄소골격으로 쓰인다

51. 다음 중 사료 원료(原料)의 품질관리를 위한 이화학적(理化學的) 방법에
해당하는 것은? ② 무기염(無機鹽)의 검출

52. 계사내의 습기제거는 쾌적한 환경을 통한 닭의 생산력 향상에 매우 중요
하다. 다음의 계사 내 습기제거 원리에 관한 설명 중 틀리거나 관계없는 것은?
④ 겨울철 깔짚을 가능한 한 오래 깔아 둘수록 발열 효과로 인하여 에너지를
절감할 수 있어 겨울철 계사 환경관리에 유익하다.

53. 점감점증법은 산란계의 산란율을 증가시키기 위해 최대 얼마까지의 점등
시간을 연장해 점등 관리를 하는가? (단, 초산이 시작되는 20주령 이후부터로
한다.) 17시간

54. 옥수수와 대두박 위주의 산란계 사료에서 제 1 제한 아미노산은 무엇인
가? 메티오닌

55. 조사료 분석을 위한 van Soest 방법 중 ADF(acid detergent fiber)의 주성
분① Cellulose ③ Lignin ④ Silica

56. 최소가격배합표(least cost formula) 작성에 필요한 자료로써 필수적인 것
이 아닌 것은? 원료의 상대가치

57. 반추동물인 소는 제1위내 미생물에 의하여 특유한 영양 작용을 한다. 다
음 중 장내 미생물이 영위하는 영양작용과 관계가 있는 것은? ② 요소를 이용하여 단백질을 합성한다.

58. 담즙산염(bile salt)의 기능이 아닌 것은? ① 소화효소를 분비한다.
: 담즙산의 역할
-유화작용으로 지방의 소화를 촉진한다.
-췌장에서 분비되는 리파제를 활성화시킨다.
-지방산, 콜레스테롤, 비타민 A,D와 카로틴의 흡수를 돕는다.
-담즙의 분비와 교류를 자극한다.
-콜레스테롤이 혈관 내에서 침전없이 녹아 있도록 한다.

60. 축산 선진국에서는 각기 고유의 가축사양표준을 가지고 다. 우리나라의
‘한국사양표준’이 주요 축종별로 처음으로 제정된 연도는? 2002년

61. 콩과목초인 라디노 클로버(Ladino clover)가 속한 종의 학명은? ① Trifolium repens

62. 다음 중 우리나라 남부지방의 답리작에 알맞으며, 특히 기호성과 수량이
높은 사료 작물은? ④ 이탈리안 라이그라스

63. 벼과(화본과) 목초의 생육시기와 수량 및 영양성분과의 관계 중 생육시기
가 진행됨에 따라 증가하는 것으로만 구성된 것은? ③ 생산량, 조섬유

64. 주로 가뭄이 지속되는 해 5~6월경 옥수수를 비롯한 벼과(화본과) 목초에
큰 피해를 줄 수 있는 해충은? ① 멸강나방

65. 경운초지 조성 방법의 장점
① 경운을 하여줌으로서 자연식생의 제거가 가능하다.
② 짧은 기간 동안에 생산성이 높은 초지 조성이 가능하다
④ 목초를 수확할 때 기계작업이 가능하다.

66. 생육 중에 있는 어린 수단그라스계 잡종을 청예(靑刈)나 방목용으로 이용
할 때 가장 문제가 되는 것은? 청산 중독

67. 사초는 생존년한에 따라 다년생, 2년생, 월년생, 1년생으로 구분한다. 다음
중 다년생 콩과(荳科) 목초는? ④ white clover

68. 태양열을 이용하며 공기의 유통을 좋게 하는 건초 조제 방법으로 천일건
조법이라고 하는 것은? ① 포장 건조법

69. 사료작물의 건초제조에 알맞은 시기
① 라디노클로버 : 10~50%의 꽃이 필 때
③ 레드클로버 : 첫 꽃~25% 꽃이 필 때
④ 호밀 ·연맥 : 유숙기~연호숙기

70. 방목지에서 가축의 목양력을 계산할 때 가축단위 방목일의 단위가 있다.
10ha에 착유우 젖소(약 500kg) 20두를 30일간 방목할 때 가축단위 방목일
(LUGD)은 얼마인가?
① 30일 ② 60일 ③ 120일 ④ 180일

71. 중부지방의 작부체계에 관한 설명 중 가장 바르게 설명한 것은?
③ 주작물인 옥수수의 수량이 저하되지 않는 범위에서 부작물의 숙기를 결정하여야 한다

72. 초지조성 시 산성 토양의 산도교정을 위해 주로 사용하는 토양 개량제 성분은? 석회

73. 방목지 3ha에 500kg의 착유우 12두와 300kg의 육성우 10두를 방목시키
면 이 목구의 방목밀도(放牧密度)는?
① 3 가축두수/ha ② 6 가축두수/ha
③ 9 가축두수/ha ④ 12가축두수/ha

74. 다음 중 낙농가에서 청예용으로 가장 많이 이용하는 사료작물은? 연맥
: 청예작물
- 상번초 : 얄팔파, 오처드그래스, 브롬그래스, 이탈리안라이그래스, 리드커너리그래스
- 사초 : 호밀, 수단그래스, 귀리, 유채

75. 불경운초지 개량 시 파종방법에 따른 목초의 정착과 관련하여 가장 좋은 것부터 순서대로 나열된 것은?
A : Strip seeder - B : Rotadril - D : Triple disc - C : Single disc
- E : Till seeder - F : Hoe coulter

76. 콩과(荳科) 사료 작물의 형태적 특징으로 옳은 것은? ④ 잇몸의 엽맥은 그물 모양이다.

77. 다음 중 사일리지용 옥수수의 적절한 절단 길이는? ① 1~2cm

78. 초지는 방목 후 청소베기를 해주는 것이 좋다. 다음 중 청소베기 효과
① 잡초 발생을 줄인다.
② 기호성을 높일 수 있다.
③ 불식과번초(不食過繁草)를 줄인다.

79. 사료작물의 기상 생태학적 분류에서 난지형 작물로만 짝지어진 것은?
수단그라스, 수수, 옥수수

82. 축산경영에서 생산계획 수립 시 고려해야 할 사항이 아닌 것은? ④ 판매가격은 어떻게 설정할 것인가?

83. 축산경영에 있어서 생산규모가 증가함에 따라 고정비는 어떻게 변하는가? 변화하지 않는다.

84. 비육우의 두당 생산비가 100만원, 순수익이 200만원, 소득이 60만원일 때
소득률은? 1
① 20% ② 30% ③ 60% ④ 80%

85. 다음생산요소 중 고정자본재가 아닌 것은? 비육돈

86. 고정자본재에 대한 정상적인 감가원인으로 옳지 않은 것은?
② 자연재해에 의한 일부 손실

87. 쇠고기의 소매단계 판매에서 의무적으로 등급표시를 해야 하는 부위가 아
닌 것은? 우둔

88. 비용함수에서 사용되는 비용에 대한 내용
① 평균비용 = 총비용 ÷총생산량
② 총비용 = 총가변비용 + 총고정비용
③ 평균가변비용 = 총가변비용 ÷총생산량

90. 축산경영 분석을 위한 대차대조표에 대한 설명으로 옳은 것은?
③ 특정시점에서 경영의 재무상태를 나타낸 표이다.

91. 다음 중 근육의 미세구조와 그 설명
① 근원섬유 - 근육수축에 관여
② 근초 - 근섬유를 싸고 있는 막
④ 근장 - 근원섬유 사이의 교질용액

92. 유지방 함량이 30~40%인 크림은? 휘핑크림,

93. 젖산균 발효에 의해 pH를 저하시켜 가열처리한 후, 단 기간의 건조로 수분 함량이 50% 전후가 되도록 만든 소시지에 해당하는 것은?① 가열건조 소시지

94. 다음 중 염지의 효과로 가장 거리가 먼 것은? 건강성 증진

95. 시유의 처리 공정의 순서로 옳은 것은? ③ 청정 → 표준화 → 균질 → 살균

96. 식육에 존재하는 수분에 관한 설명으로 가장 적합하지 않은 것은?
③ 자유수는 결합수 표면의 수분분자들과 수소결합을 이루고 있다.

97. 식육의 식중독 미생물 오염방지를 위한 대책으로 적합하지 않은 것은? ② 20~25℃에서 보관

98. 다음 중 Blue cheese의 제조 시 첨가하는 것은? ③ Penicillium roqueforti

99. 근육의 수축 기작이 일어나는 기본적인 단위는? ① 근절

100. 다음 설명에 해당하는 근육은?
- 미토콘드리아는 크고 수가 많으며 근장에 많은 글리코겐 입자를 가지고 있다.
심근

2015년 4회
1. 두 유전자가 우열성에 관계없이 각각 담당하는 형질이 독립적으로 잡종에 함께 나타나는 유전 현상은? 공우성

2. 돼지의 품종 중 산자수가 많고, 비유능력이 양호하며 새끼돼지를 잘 키우는 품종은? ③ Landrace 종

3. 다음 중 표현형에만 근거를 두고 그 개체의 육종가(Breeding value)를 추정하는 방법은? 개체선발

4. 자기 자신으로는 단독으로 형질발현작용을 하지 못하지만 특정 표현형을 담당하고 있는 주 유전자와 공존할 때 그 작용을 변경시켜 표현형을 양적 또는 질적으로 변화시키는 1군의 유전자를 ( 변경유전자 )라고 한다.

5. 암소의 생산기록을 보정하기 위한 고정환경요인에 가장 적합하지 않은 것은? 3 ③ 체중
① 비유기간 ② 착유횟수 ④ 연령

6. 한 개체에 대하여 특정 형질이 반복하여 발현되고 측정될 수 있다면 동일한 개체에 대해 측정된 기록간에 상관관계가 형성되는데, 이에 해당하는 상관계수를 무엇이라 하는가? 반복력

7. 생후 160일령에 이유한 송아지의 이유시 체중이 180kg이었고 360일령에
350kg이 되었다면 이 소의 이유 후 일당 증체량(kg)은? 3
① 0.65 ② 0.75 ③ 0.85 ④ 0.95

8. 표준화된 선발차와 의미가 같은 것은?
① 선발강도

9. 닭의 품종인 우성 백(white) Leghorn종과 열성 백(white) Wyandotte종의 교배에 관한 설명 중 틀린 것은? 열성백색이다.

10. 다음 중 돼지의 교잡종 생산을 위하여 사용되는 부모돈의 품종으로 가장 적합하지 않은 것은? 4
① Landrace ② Yorkchire ③ Duroc ④ Limousin

11. 유전 변이를 크게 하는 방법은? 외부로부터 새로운 유전자를 도입한다.

12. 선발차(Selection Differential)란 무엇인가?
③ 선발전의 집단 평균과 선발된 집단의 평균과의 차이

13. 다음 중에서 근친교배를 가장 옳게 설명한 것은? ① 유전자를 고정시킬 수 있다.

14. 다음 중 돼지의 경제형질이 아닌 것은? 모색

15. 다음 중 한우의 이유 후 증체율에 대한 설명
① 이유 후 증체율이 높으면 사료이용성이 좋다.
② 이유 후 증체율이 높으면 생산비가 저하된다.
③ 이유 후 증체율은 이유 후 일당 증체량으로 표시한다

17. ( 이계교배 )(이)란 동일 품종에 속하는 암소와 수소를 교배시키되 이들
암소와 수소는 서로 혈연관계가 먼 개체를 택하는 방법을 말한다.

19. 돼지의 A품종과 B품종의 평균산자수가 각각 8두와 10두일 때 F1의 평균
산자수가 11두였다면 이 때의 잡종강세의 강도는? 2
① 16.6% ② 22.2% ③ 26.6% ④ 33.3%

21. 다음 중 후산정체 발생 율이 가장 높은 동물은? 소

22. 포유동물에서 초유를 먹이는 가장 큰 이유는?
① 필요한 면역물질을 공급하기 때문이다.

23. 성숙한 포유동물에서 배란 직전에 호르몬의 혈중농도가 급상승하여 배란
을 유도하는 정(positive)의 피드백작용을 하는 뇌하수체호르몬과 난소 호르몬
을 올바르게 연결한 것은? ② 황체형성호르몬(LH)-에스트로겐(estrogen)

24. 다음 가축별 자궁의 형태를 올바르게 연결한 것은?
돼지 - 쌍각자궁

26. 다음 중 일반적인 돼지의 평균 번식 적령기는 언제인가?
② 수컷:10개월경, 암컷:10개월경

27. 젖소의 교배적기(수정적기)는? ③ 발정 종료 전후

28. 다음 중 가축의 성성숙에 결정적인 영향을 미치는 요인들만 나열한 것은?
③ 유전적 요인, 계절, 영양, 온도, 사육방법

29. 소나 돼지에서 과배란을 유기시키기 위해서 가장 많이 사용되는 호르몬은?
① 난포자극호르몬(FSH)
: 다배란 유기에 사용되는 호르몬 : FSH, PMSG, PGF

30. 소에서 비외과적인 방법으로 수정란을 이식 할 때 수정란을 이식하는 부위는? 자궁

31. 정자가 수정능력을 최종적으로 획득하는 부위는? 암컷의 생식기

32. 성숙한 암컷의 포유가축에서 난자가 제2차 성숙 분열하여 제2극체를 방출하는 시기는 언제인가? ④ 수정 직후

33. 소의 황체낭종을 치료하는 약제는? ② 프로스타글란딘(PGF2α)

34. 발정주기 동기화의 이점에 해당하는 것은? ② 수정란 이식 기술의 발전을 돕는다.

35. 각 가축의 발정지속시간 : ① 소:18~19시간 ③ 산양:32~40시간 ④ 말:4~7일

37. 젖소에서 수정란 이식에 필요한 다수의 수정란을 확보하기 위하여 실시하
는 다배란 유기에 사용되는 호르몬
① 임마혈청성 성선자극호르몬(PMSG)
② 난포자극호르몬(FSH)
③ 프로스타글란딘(PGF2α)

38. 다음 중 성숙한 암컷의 포유가축에서 정상적으로 일어나는 발정주기를 올
바르게 4단계로 나누어 놓은 것은?
발정전기 - 발정기 - 발정후기 - 발정휴지기

39. 난자의 구조 중 정자의 인지작용이 최초로 일어나는 장소는? 투명대

40. 다음 중 돼지의 인공수정용 액상정액을 보관하기 위해 보존 적온과 실용
상 보존가능 기간으로 가장 적절한 것은? ② 16~17℃, 2~3일

42. ( 메티오닌 )은/는 유황을 함유하고 있는 아미노산이며 동물성 단백질에 많이 함유
되어 있고 식물성 단백질에는 함량이 적으므로 어분 등의 사용량이 적을 때에는 사료에 ( )을/를 첨가하면 효과적이다.

43. 다음 중 갑상선에서 생성되는 호르몬으로서 결핍 시 체단백질 합성을 감소시키며, 과잉 시 아미노산 산화를 촉진시키는 것은? ② thyroxine

44. 다음 중 단백질 함량이 가장 높은 사료는? ① 대두박

45. 가축에 있어서 필수 지방산
리놀레산(linoleic acid), α-리놀렌산(linolenic acid) 및 아라키돈산(ara- chidonic acid)

47. 우리나라 돼지에서 가장 널리 쓰이고 잇는 사양표준은? KRC

48. 반추위에서 생성된 프로피온산이 체내에서 포도당으로 전환되는데 반드시 필요한 미량 원소는? 코발트

49. 산란계 사료는 난각 형성을 위해 Ca 함량이 다른 축종보다 높다. 적정 Ca 함량(%)으로 가장 적합한 것은? 3.5% 이내

50. 반추동물의 위 중에서 단위동물의 위와 비슷한 기능을 가진 위는? 제4위

51. 다음 중 필수아미노산이 아닌 것은? 알라닌

52. 소의 복부 왼쪽에 위치되어 있으며, 내부는 근대에 의하여 배낭, 복낭, 2개의 후맹낭등으로 이루어진 것은? ① 제1위

53. 다음 중 개방우상식 우사의 특징
② 건초를 자유롭게 채식시킬 수 있다.
③ 발굽의 손상이나 외상이 적다.
④ 관리하는 데 노동력이 적게 든다

54. 다음 중 에너지 함량이 가장 높은 사료는? 2
① 옥수수 ② 우지 ③ 대두박 ④ 어분

55. 위에서 주로 분비되는 단백질 분해효소는? ① Pepsin
* 췌장에서 분비되는 소화효소? 트립신

56. 어느 사료의 조단백질 함량이 20%이고, 조 단백질의 소화율이 80%이라면 가소화 단백질 함량은? 3
① 12% ② 14% ③ 16% ④ 24%

57. 다음 중 백색지방을 만들어 고기의 맛이 좋아지게 하는 대표적인 비육의사료는? ① 보리

58. 400kcal를 생성할 수 있는 전분과 같은 양의 지방을 가축에 급여하였다면이 지방이 발생하는 에너지량은? 3
① 600kcal ② 900kcal ③ 1300kcal ④ 1800kcal

59. 다음 중 다당류에 속하지 않는 것은? ① glucose
: 글루코즈는 단당류

60. 사일리지 제조에 적당한 조건
① 적당한 온도와 수분을 부여할 것
② 다져 넣을 때 공기를 배제할 것
③ 잡균의 번식을 방지할 것

61. 영양 생장기관에 의한 클로버의 식별요령으로 잎이 길쭉하며 흰무늬가 있
고, 잔털이 많은 초종은? 레드클로버

62. 다음의 사일로 중에서 양분 이론적으로 손실이 가장 적은 사일로는?
기밀사일로

63. 화본과 사료작물의 형태적 특징 중 “지상에 나와 수평으로 기어가는 줄기”
를 의미하는 것은? ① 포복경

64. 다음 중 사일리지 옥수수의 수확 적기는? ② 옥수수 수염이 나오기 시작한 후부터 50~55일째

65. 다음 중 다년생 사료작물은? ① 티머시

66. 화본과 목초의 예취적기에 대한 설명 중 옳은 것은? ① 화본과 목초는 출수초기가 예취적기이다.

67. 다음 중 목초 및 사료작물의 이용에 따른 분류? ② 청예용 ③ 방목용 ④ 사일리지용

68. 사일리지 발효의 첫 번째 단계인 호흡작용에 의한 손실을 최소화하기 위한 조치가 아닌 것은?
① 가능하면 세절하고 오랜 기간에 걸쳐 밀봉한다.
② 벽면주변 등 답압이 잘 안되는 곳 등을 집중적으로 답압한다.
③ 윗부분은 수분이 약간 많거나 길이가 긴 재료로 충진하고 답압한다,
④외부에서 공기나 물이 들어가지 않도록 꼼꼼히 밀봉한다.

69. 화본과목초와 두과목초의 혼파조합시 유리한 점
① 질소비료의 사용을 줄일 수 있다,③ 계절별로 균등한 목초생산이 가능하다.
④ 가축에게 영양분이 높고 기호성이 좋은 풀을 공급할 수 있다.

70. 다음 초지의 특징에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?
① 초지의 최종평가는 건물생산성에 두어야 한다.

71. 작물을 윤작함으로써 얻을 수 있는 이점으로 볼 수 없는 것은? ④ 잔비량이 감소한다. (남은 비료량)

72. 다음 중 목초 생육에 대한 칼륨비료의 역할로 옳은 것은?
④ 추위에 대한 내성을 높이며 가뭄에 대한 저항성을 준다.

73. 다음 중 경운용 작업기로 가장 적합한 것은? 쟁기

74. 다음 사료작물 중에서 가장 짧은 기간에 재배이용이 가능한 작물은? 귀리(연맥)
: 귀리는 생육속도가 빨라 짤은 기간에 높은 수량을 얻을 수 있어 봄철이나 가을철 다른 작물의 앞, 뒤 틈새작물로 인기가 높으며 잎이 많아 가축도 잘 먹는다.

75. 사료작물 중 사초용 수수잡종은 어떻게 이용하는 것이 사료로서 가장 적합한가? 사일리지

78. 페레니얼 라이그라스의 특징
- 줄기는 곧고 가늘며, 뿌리에는 가지가 많고 부정근을 가지고 있다.
- 잎은 짧은 편으로 끝이 뾰족하며 진한 녹색이고 광택이 난다.
- 어릴 때는 잎이 접혀 있다.
- 화서는 수상화서이며 1개의 화서에 3~10개의 작은 이삭을 가지고 있다.

79. 옥수수 흑조위축병(검은줄오갈벼)의 설명 중 옳은 것은?
② 애멸구가 옮기는 바이러스병

80. 다음 방목에 대한 설명 중 틀린 것은? ④ 사일리지, 건초에 비해 운반, 조제 및 저장에 소요되는 노력이 많다.

81. 다음 중 경영소득을 산출하는 식은? ① 조수익-경영비

82. 다음 중 브로일러 양계경영의 일반적인 장점에 해당하는 것은? 자본회전율이 빠르다

83. 토지의 경제적 성질? 불가증성, 불가동성, 불소모성
☞ 불가증성 - 임의로 증가 또는 확장할 수 없는 성질, 경영적인 면에서 일정한 지대가 발생케 하는 요인
불가동성 - 토지가 생산적인 기능으로 이동 할 수 없는 성질, 경영적인 면에서는 축산의 경우 경영 형태 발생 요인
불소모성 - 지력은 소모되나 토지 그 자체는 소모되지 않는 성질, 경영적인 면에서는 축산의 경우 토지가 생산비 산출시 감가상각비 산출 요인이 되지 않는 성질

84. 다음 중 비육돈경영에서 노동생산성을 규제하는 요인이 아닌 것은?
① 모돈의 사고율
② 육돈의 비육 회전율
③ 비육돈의 두당 판매수입
④ 사육돈 두당 투입노동량

85. 축산경영의 발전요인 중 내부적 요인이 아닌 것은?
① 경영자 능력 ② 자원량 보유수준
③ 축산물의 수요 ④ 기술수준

89. 생산비 중 유동비에 해당하는 것은? 사료비

90. 투입과 산출의 기술적 관계를 나타내는 함수는? 생산함수

91. 연유제조 시 사용되는 가장 효율이 높은 진공 농축기는? ① 박막 수직하강 관상형

92. 신 맛과 청량감을 부여하고 염지반응을 촉진시켜 가공시간을 단축할 수
있어 주로 생햄이나 살라미 제품에 이용되는 것은? 산미료

93. 근육의 결합조직 ① 교원섬유 ② 탄성섬유 ③ 세망섬유

95. 육제품 제조 시 사용하는 아질산염의 주된 기능으로 틀린 것은? 산화촉진

96. 식육의 가열처리 효과로 볼 수 없는 것은?
① 조직감 증진 ② 기호성 증진 ③ 다즙성 증진 ④ 저장성 증진

100. 근원섬유단백질 중 칼슘이온 수용단백질로서 근수축기작에 중요한 기능
을 가지고 있는 것은? ① 트로포닌





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