반응형
1.재료
<2인분 기준>
▶주재료: 봄동(1/2포기=120g), 미나리(8대), 부추(10대), 다진 돼지고기(160g), 밀가루(1/2컵)
▶양념: 소금(약간), 청주(1T), 간장(1T), 다진 생강(1/4t), 후춧가루(약간)
2.만드는 법
1. 봄동은 끓는 물(3컵)에 10초간 데쳐 건진다.
2. 봄동을 데친 물에 미나리 줄기를 살짝 데쳐 건진다.
3. 부추는 송송 썰어 다진 돼지고기, 양념을 섞어 속을 만든다.
4. 데친 봄동에 밀가루를 묻힌 뒤 속을 얹어 네모나게 접는다.
5. 데친 미나리로 만두가 풀리지 않게 묶는다.
6. 김이 오르는 찜기에 얹어 10분간 익힌다.
7. 완성
※ 혹시 부족하지만 저의 글의 내용이 도움이 조금이라도 되었다면, 단 1초만 투자해 주세요. 로그인이 필요없는 하트♥(공감) 눌러서 블로그 운영에 힘을 부탁드립니다. 그럼 오늘도 좋은 하루 보내세요^^
반응형
'제철레시피 모음' 카테고리의 다른 글
| 몸에 좋지만 호불호가 갈리는 우엉을 쉽게 먹을 수 있는 우엉비빔면 레시피를 소개합니다!! (8) | 2021.02.17 |
|---|---|
| 봄에 만들기 좋은 건강한 기운이 느껴지는 시래기를 이용한 웰빙만두 만드는법을 소개합니다!! (4) | 2021.02.15 |
| 한 끼 식사로도 손색없을 건강한 재료를 담은 초간단 웰빙 딸기샐러드 만드는 법!! (5) | 2021.02.12 |
| 와인과 잘 어울리는 딸기 제철에 만들어 먹기 좋은 초간단 비주얼 요리 딸기 카프레제 만드는 법 (6) | 2021.02.10 |
| 입에서 사르르 녹는 맛을 느낄 수 있는 딸기 사르르 만드는 레시피를 소개합니다!! (11) | 2021.02.07 |