반응형
재료
(2인분기준)
▶주재료 : 양배추(1/6통), 마늘(5쪽), 대파(10cm), 식용유(3T), 미지근한 밥 (2공기), 달걀(2개)
▶부재료 : 당근(1/6개), 소금(약간), 후춧가루(약간), 파슬리가루(약간)
만드는 법
1. 양배추는 굵게 채 썰고, 당근은 곱게 채 썰고, 마늘은 납작 썰고, 대파는 송송 썬다.
2. 중약 불로 달군 팬에 식용유(2T)를 두른 뒤 마늘과 대파를 넣어 향이 올라 올 때까지 볶는다.
3. 센 불로 올려 당근, 양배추를 넣고 소금(약간), 후춧가루(약간)을 뿌려가며 30초간 볶는다.
4. 미지근한 밥(2공기)을 넣어 고슬고슬해질 때까지 볶아 소금(약간)으로 간 한다.
5. 다른 팬을 중간 불로 달궈 식용유(1T)를 두른 뒤 달걀을 스크램블로 익힌다.
6. 볶음밥에 스크램블을 섞어 그릇에 담고 파슬리가루를 뿌린다.
7. 비타민과 식이섬유가 풍부한 양배추 볶음밥 간세
※ 혹시 부족하지만 저의 글의 내용이 도움이 조금이라도 되었다면, 단 1초만 투자해 주세요. 로그인이 필요없는 하트♥(공감) 눌러서 블로그 운영에 힘을 부탁드립니다. 그럼 오늘도 좋은 하루 보내세요^^
반응형
'제철레시피 모음' 카테고리의 다른 글
| 누드김밥? 라이스페이퍼롤? 신선한 봄재료를 이용한 건강 라이스페이퍼롤 레시비를 소개드립니다 (9) | 2021.03.11 |
|---|---|
| 양배추 시리즈 2탄! 몸에 좋은 양배추를 통으로 구운 양배추통구이 레시피를 소개합니다!! f.양배추 효능 (2) | 2021.03.07 |
| 커피랑 먹으면 맛이 2배가 되는 건강한 간식 호두크로캉 레시피를 공유합니다! (6) | 2021.03.04 |
| 할미입맛 저격!이름만 들어도 맛있어 보이는 간단한 호두를 넣은 인절미 아이스크림 레시피를 공유합니다!! (7) | 2021.03.03 |
| 고소한 호두와 향긋한 봄냉이가 조화를 이룬 입맛 없을때 딱인 호두를 넣은 냉이된장무침 레시피 공유!! (5) | 2021.03.02 |