농업직, 농촌지도사, 작물생리학, 방통대 - 재배식물생리학 핵심 요약정리 10. 식물의 휴면

10. 식물의 휴면

주요 용어해설 •감수분열: 생식기관에서 화분, 난세포 등을 형성하는 과정에서 세포의 염색체수가 반으로 줄어드는 세포분열. 이렇게 형성된 화분이나 난세포의 염색체수는 체세포의 반수가 된다. •포복지: 땅 위로 기어서 뻗는 줄기. 고구마 줄기, 수박 줄기, 딸기 줄기 등에서 볼 수 있다. •맹아: 수목의 눈이나 마늘, 감자, 백합 등의 생장점이 활동을 개시하여 싹을 틔우는 것. 발 아나 출아가 유사한 용어로 사용되기도 한다. •수발아: 수확하기 전 종자가 이삭에 붙어 있는 채로 싹이 나는 현상 •수베린: 세포벽의 코르크화가 일어날 때 침적하는 물질. 목본식물에서 주피의 코르크조직 의 주성분이고 잎의 이층이나 상처부위에서도 합성되며, 뿌리 내피에 형성되는 카스파리대 의 성분이기도 하다. 수베린의 기본 구성단위는 C16-24지방산이며 긴 것은 C30도 있다. •종피파상: 수분을 흡수하지 못해 휴면상태에 있는 껍질이 단단한 종자의 휴면을 타파하기 위한 방법으로 종자껍질(종피)에 상처를 내는 처리. 종피 일부를 가위로 잘라 내거나 송곳 으로 구멍을 뚫어 준다. 또는 종자와 모래를 섞어 비비거나 흔들어 주어 종피에 상처를 내 기도 한다. 화학물질을 이용하여 종피를 연화시키거나 변질시키는 것도 일종의 종피파상이 다. •종피연화: 수분을 흡수하지 못해 휴면상태에 있는 껍질이 단단한 종자의 휴면을 타파하기 위한 종피파상의 일종. 강산이나 강염기 등의 화학물질 또는 세포벽분해효소나 연화효소 등 을 처리하여 종자의 껍질을 부드럽게 하거나 변질시키면 수분흡수나 산소공급이 원활해져 종자의 발아를 촉진할 수 있다. •셀룰라아제: 섬유소의 가수분해반응을 촉매하는 효소를 통틀어 이르는 말. 곰팡이, 세균 따 위에 들어 있다. •펙티나아제: 펙틴질 성분인 펙틴산, 펙틴, 펙트산 등의 α-1,4-갈락투론산 결합을 가수분 해하는 효소. 폴리갈락투로나아제, 폴리메틸갈락투로나아제라고도 한다. 세균, 곰팡이, 효모, 식물, 곤충 등에 널리 분포하고 있다. •저온요구도: 수목의 겨울눈(동아)이나 사과, 복숭아, 주목 등의 종자가 이듬해 봄에 싹을 틔우기 위해 충족해야 하는 일정온도 이하의 시간. 저온요구도를 충족시키기 위한 저온의 범위는 수종 또는 과종에 따라 차이가 있는데, 일반적으로 7.2(℃) 이하의 온도를 의미한 다.

10.1. 식물의 일생
핵심요약
식물의 일생 또는 반복되는 생육주기를 생활환이라고 한다. 이런 생활환은 세대교대(번)로
완성되고 생식을 통하여 되풀이된다. 그리고 세대교대는 포자체가 이끄는 무성세대와 배우
체가 이끄는 유성세대가 교대로 이어지는 것을 말한다. 포자체(2n)는 접합체로부터 발달하
여 포자를 생성하고, 배우체는 포자(n)로부터 발달하여 배우자를 만든다.

유관속식물의 세대교대

 

딸기의 2가지 생활환 - 무성생식과 유성생식

 

1년생 식물의 생활환

 

이해점검
식물의 생활환은 세대교대로 완성되고 생식을 통하여 되풀이된다. 고등식물의 세대교대는
포자체가 이끄는 무성세대와 배우체가 이끄는 유성세대가 교대로 이어지는 것을 말한다. 유
관속식물의 포자체는 핵상이 2n이고 배우체는 핵상이 n이다.
고등식물에서 포자체는 ① 로부터 발달하며 화분모세포와 배낭모세포를 거쳐 포자를 생성한
다. 각각의 모세포는 감수분열하여 대포자와 소포자를 만들고 이들 포자는 발달하여 배우체
가 된다. 배우체는 결국 반수체의 생식세포(화분)나 생식구조체(배낭)를 말하며, 이들은 성
숙하여 배우자인 정핵과 난핵을 만든다. 그리고 이들 암수의 배우자가 수정하여 접합체를
만들어 다음 세대로 이어 준다.
식물의 생식은 유성생식과 무성생식으로 나뉘는데 유성생식은 종자를 형성하기 때문에 종자
번식을 하고, 무성생식은 영양번식을 한다. 재배적으로 영양번식을 하는 식물도 대개는 유
성세대를 가지고 있다. 딸기는 ② 를 이용한 무성번식과 종자를 이용한 유성번식을 하는 좋
은 예이다.

핵심요약
식물의 생활환은 종류에 따라 다르다. 1년생식물의 생장은 영양생장와 생식생장으로 구분하
는데 종자로 휴면을 한다. 2년생식물은 1년차에는 영양생장, 2년차에는 생식생장을 하는데,
월동 중에 녹식물이 춘화처리를 받아야 한다. 다년생초본식물은 매년 지상부는 고사하고 지
하부는 살아남아 생활환을 이어간다. 다년생목본식물은 가지에 꽃눈과 잎눈을 형성하여 맹
아와 개화결실로 이어지는 생활환을 반복한다.

이해점검
식물의 일생은 영양생장과 생식생장으로 구분되며, 특정 생육단계에서 일정기간 ③ 을 하는
것이 보통이다.
1년생식물은 자신의 생활환을 1년 안에 마친다. 발아 → 영양생장 → 생식생장 → 결실의
과정을 거치며 성숙한 종자는 일정기간 ③ 에 들어간다. 두과작물, 가지과채소, 박과채소와
같은 작물은 영양생장과 생식생장이 동시에 이루어진다.
2년생식물로는 배추, 양배추, 사탕무, 양파 등이 대표적인데 주로 녹식물춘화형으로 종자가
발아한 1년차에는 영양생장만 한다. 이후 겨울이 되면서 저온자극을 받고 이듬해 봄에 줄기
와 화경이 길게 신장하면서 개화, 결실한다. 즉, 2년간에 걸쳐 생활환을 마친다.
감자, 고구마, 마늘, 숙근초, 목초류 등의 다년생초본식물은 봄에서 여름에 걸쳐 지상부가
생장하여 개화하고 가을이면 고사한다. 그러나 지하부의 뿌리는 살아남아서 월동하고 이듬
해 봄에 다시 지상부가 이들로부터 돋아난다. 그렇지만 이들도 유성번식이 가능하여 종자를
이용한 번식도 가능하다. 딸기도 다년생초본식물로서 종자를 생성하지만 주로 액아에서 발
달하는 포복지를 번식수단으로 삼는다.
다년생목본식물은 봄에 가지의 눈이 맹아하여 여름에 걸쳐 생장하고 아울러 종자와 과실을
맺는다. 그리고 가을을 맞이하기 전에 또다시 눈을 형성하고. 본격적인 가을에 접어들면 종
자와 과실은 성숙하고 잎은 퇴색하여 떨어진다. 모든 눈은 휴면상태로 추운 겨울을 보내고,
또한 월동 중 충분한 ④ 을 받으면서 휴면이 타파된다.

​

10.2. 휴면의 의의와 종류
핵심요약
휴면은 식물이 불량환경을 극복하기 위한 수단이다. 휴면에 들어가면 생존에 필요한 최소한
의 대사작용만 유지한다. 휴면은 크게 1차휴면(자발휴면)과 2차휴면(타발휴면)으로 구분되
는데, 진정한 의미의 휴면은 1차휴면이다. 휴면을 하는 기관은 주로 종자와 눈(수목이나 저
장기관)이며, 식물체가 휴면을 하는 경우도 있다.

이해점검
휴면이란 식물이 일시적으로 쉬며 잠을 잔다는 뜻으로 생존에 필요한 최소한의 대사작용만
유지하는 생리적 현상으로 자연에서 식물의 독특한 생존수단이다. 식물이 진정한 휴면 중에
있을 때에는 아무리 적절한 환경조건을 부여해도 발아나 맹아 등의 생장활동을 하지 않는
다. 식물의 휴면기관은 종자, 저장기관, 눈 등이 대표적이지만 식물체가 휴면을 하면 일시적
으로 생장이 정지되는 경우도 있다. 이러한 휴면은 재배적으로도 중요한 의미를 갖는다. 종
자의 관리는 물론이고 각종 농산물의 저장과 이용에 유용하게 활용될 수 있다. 마늘은 휴면
이 깊을수록 저장성이 좋으며, 맥류는 수발아를 억제할 수 있다. 또한 잡초종자의 휴면성을
파악하면 잡초를 효율적으로 방제할 수 있다.
휴면은 크게 1차휴면과 2차휴면으로 분류된다. 1차휴면은 식물체의 내적인 요인에 의하여
일어나는 것으로 자발휴면 또는 절대휴면이라고 한다. 자발휴면은 식물체가 생장에 적합한
환경조건이 부여되어도 생장을 하지 않는 상태를 말한다. 반면 2차휴면은 1차휴면이 타파된
후에 또는 원래부터 휴면이 없는 식물체가 외적 요인, 주로 환경조건에 의하여 생장이 정지
된 상태를 말하며 타발휴면 또는 상대휴면이라고 한다. 타발휴면은 생장이 부적당한 환경조
건에서 이루어지는 휴면이기 때문에 강제휴면이라고도 한다. 진정한 의미의 휴면은 1차휴
면, 즉 자발적인 휴면이라고 볼 수 있다. 그리고 2차휴면은 휴지상태라고 하여 휴면과 구분
하기도 한다.
수목에서는 눈의 휴면을 외재휴면, 내재휴면, 환경휴면의 세 가지로 분류한다(Lang, 1987).
외재휴면은 다른 눈이 주변의 눈의 생장을 억제하는 경우로 ⑤ 을 예로 들 수 있고 이를 ⑥
라고 하며, 의사휴면이나 가휴면이라고도 한다. 내재휴면은 식물체 자체에 그 원인이 있는
휴면으로 자발휴면에 해당한다. 환경휴면은 환경적 요인에 의한 휴면으로 타발휴면에 해당
하며 생태휴면이라고도 한다.

10.3. 종자의 휴면
핵심요약
종자는 첫째로 배의 미성숙(인삼 등)이나 생리적 억제(보리, 장미 등)에 의해 휴면을 한다.
이 경우는 후숙을 하거나 층적법으로 휴면을 타파한다. 둘째는 종피의 불투과성으로 수분과
산소의 투과가 억제되어 휴면하는 경우인데, 종피파상, 종피연화 등으로 휴면을 타파시킨다.
셋째는 아브시스산 등과 같은 발아억제물질이 외피, 과피, 종피에 분포하여 휴면을 일으키
는데 저온처리를 하거나 발아촉진물질을 처리하여 휴면을 타파시킬 수 있다.

이해점검
종자는 배가 미숙하거나 배 자체의 생리적 원인에 의하여 휴면을 한다. 외관적으로 성숙한
것처럼 보여도 내부의 배는 완전하게 발달하지 못한 종자가 있다. 벚나무, 은행나무, 물푸레
나무, 유럽소나무, 인삼 등에서 볼 수 있다. ⑦의 경우 모식물에 그대로 두면 배는 언제까지
라도 생장하지 않는다. 성숙한 종자 가운데 배의 발달이 완전해도 생리적 원인에 의해 휴면
하는 것이 있다. 보리, 밀, 귀리 등의 화본과 식물과 사과, 복숭아, 배, 장미, 주목 등의 장
미과 식물의 종자에서 많이 볼 수 있다.
콩, 감자, 오크라, 나팔꽃 등과 같은 경실종자는 종피의 불투수성이 휴면의 원인이 될 수 있
다. 종자의 함수율이 낮을수록, 토양수분이 많을수록, 소립종자일수록, 숙도가 높은 종자일
수록 그리고 ⑧ 함량의 농도가 높으면 경실 비율이 높다. 콩과식물의 경우 두껍고 단단한
책상층이 불투수층으로 알려져 있다. 불투수성의 원인으로는 펙틴과 수베린을 지목하고 있
다. 종피가 산소를 투과시키지 않아 휴면이 되기도 한다. 도꼬마리 열매에 있는 2개의 종자
중 위쪽의 종자는 종피의 산소투과성이 낮아 일정기간 휴면한다. 경실의 종피가 배의 신장
을 기계적으로 억제하는 경우에도 휴면할 수 있는데 여러 가지의 잡초종자(질경이, 털비
름), 나팔꽃, 소립땅콩 등에서 볼 수 있다.
종피나 과피에 들어 있는 발아억제물질에 의해서도 휴면이 일어날 수 있으며 이는 건조지대
식물의 생태에 중요한 의미를 가진다. 발아억제물질은 과즙은 물론이고 종피, 배유, 배 등
과실과 종자의 여러 부위에도 분포되어 있다. 예를 들면 박과식물의 종자는 종피와 배의 양
쪽에, 토마토, 오이, 수박, 참외, 표주박 등은 과즙 중에 특수한 발아억제물질이 존재한다.
발아억제물질로는 ⑨ , 페놀산, 카테킨, 카테킨 탄닌, 스코폴레틴 등이 잘 알려져 있다.
배의 발달이 미숙하여 휴면을 하는 경우는 후숙과정을 거치면 휴면이 타파된다. 물푸레나무
의 경우는 4개월의 후숙기간이 필요하다. 장미과 식물의 종자와 같이 배 자체의 생리적 원
인에 의하여 휴면이 일어나는 경우는 5℃ 내외의 저온에서 수개월 동안 저장하면 휴면이
타파된다. 습한 모래나 젖은 이끼를 종자와 엇갈려 층상으로 쌓아 올리고 이것을 저온에 두
는데 이러한 습윤저온처리 방법을 ⑩ 이라고 한다. 습윤저온처리를 하면 효소의 활력 증가,
유기물의 집적, 가용성물질 증가 등의 변화가 일어난다. 그리고 ABA가 감소하고 지베렐린
이 증가하여 휴면이 타파된다.
경실종자 종피의 불투성에 의한 휴면은 종피파상이나 종피연화를 통해 타파가 가능하다. 한
국잔디 종자의 경우 수산화나트륨(NaOH) 또는 수산화칼륨(KOH) 20~30% 수용액에 30분
정도 처리하면 휴면이 타파된다. 최근에는 셀룰라아제나 펙티나아제와 같은 효소를 처리하
여 종피를 변질시키기도 한다.
⑪ 은 배의 휴면과 그 밖의 원인에 의한 종자의 휴면을 타파하고 발아를 촉진하며, ABA는
휴면유도에 관여하는 것으로 잘 알려져 있다. 식물호르몬 중에서 에틸렌, 옥신도 발아를 촉
진하여 종자의 휴면타파에 효과가 있는 것으로 보인다. 이 외에도 푸시코신, 티오요소, 시아
나이드(호흡억제제), 과산화수소, 질산칼륨 등 다양한 물질이 종자의 휴면타파에 효과가 있
다.

10.4. 눈의 휴면
핵심요약
수목은 휴면아(동아)를 형성하여 추운 겨울을 이겨 내는데 비늘눈이 동아를 감싸 내한성을
증대시킨다. 눈의 휴면을 유도하는 1차적 요인은 일장이다. 그리고 휴면을 타파하는 주된
요인은 온도(저온)이다. 눈의 휴면 중에는 아브시스산(ABA)이 증가하고 지베렐린이 감소하
며, 그 반대인 경우 휴면이 타파된다. 지하부 저장기관(괴경, 구경, 인경, 구경, 근경 등)도
휴면을 한다. 이용상 휴면이 깊을수록 저장성이 좋고 얕으면 저장성이 떨어진다. 촉성재배
를 위해서는 인위적으로 휴면을 타파시켜 주어야 한다. 휴면에 관여하는 식물호르몬은 아브
시스산과 지베렐린이다.

배의 미성숙 (a) 과 생리적 원인 (b) 에 의한 휴면의 유도

종자에서 층적처리의 효과

 

저온처리에 의한 생장조절물질의 변화

 

이해점검
온대나 한대지방의 다년생초본식물은 동화산물의 상당량을 지하부 뿌리(구근, 괴근, 괴경)
에 저장한 상태로 생장을 멈추고 휴면에 들어가 월동한다. 다년생목본식물은 가지의 정단이
나 엽액에 눈을 형성하고 낙엽 후 깊은 휴면에 들어가 월동한다. 휴면하는 눈은 ⑫ (아린)
으로 감싸 월동을 쉽게 할 수 있다. 특히 ⑫은 월동 중 수분손실을 막고 내한성을 키우는
역할을 한다. 온대과수에서 눈은 외재휴면을 한다는 점이 특징적이다. 소어(Saure, 1985)는
낙엽과수에서 눈의 휴면을 전휴면(여름휴면), 진정휴면(겨울휴면), 후휴면(봄휴면)으로 구
분하기도 하였다.
온대 수목에서 눈의 휴면을 지배하는 중요한 외적 요인은 일장과 온도이다. 자연상태에서
하지 이후 일장이 짧아지고 기온이 내려가면서 휴면에 들어간다. 휴면에 들어간 눈은 생육
을 정지한 상태로 월동을 하고, 월동 중 저온자극을 받으면서 휴면이 타파된다. 그리고 이
듬해 봄이 되어 기온이 회복되면 맹아를 한다. 이때 동아는 겨울 동안 저온자극을 받아야만
휴면이 타파되어 이듬해 봄에 정상적인 생육이 가능하다. 동아의 휴면타파에 가장 적당한
온도는 ⑬ 이며, 처리기간은 200~1,000시간이 요구된다. 호도, 사과, 포도 등과 같은 온대
과수는 저온요구도가 크고 감이나 복숭아처럼 비교적 따뜻한 지방에 적합한 과수는 저온요
구도가 낮다. 동아의 휴면유도와 타파에는 ⑭ 과 지베렐린이 관여한다. 휴면 중에는 ⑭ 의
농도가 지베렐린에 비하여 높고, 반대로 휴면이 타파되면 지베렐린의 농도가 상대적으로 높
아진다. 사과, 배 등과 같은 온대과수에 옥신 계통의 생장조절제인 NAA, 2,4–D, 2,4,5–T
등을 처리하면 맹아와 개화가 2주일 정도 늦어져 서리해를 막을 수 있다.
괴경, 괴근, 인경, 구경, 근경 등의 저장기관은 번식수단으로 수확 후 일정기간 휴면을 한다.
예로써 감자의 괴경은 수확 후 일정기간이 경과해야 눈의 맹아가 가능하다. 인위적으로 휴
면을 타파하기 위해서는 저온(5℃)이나 고온(35℃)처리를 한다. 괴경의 휴면은 아브시스산
에 의하여 유도되며, ⑮ 을 처리하면 휴면이 타파되어 맹아가 촉진된다. 씨감자에서 휴면을
타파시키고 맹아를 위해 에틸렌 클로로히드린, 티오시안산칼륨, 티오요소 등을 사용한다. 마
늘의 인경(구)은 고온장일조건에서 형성되고 바로 휴면에 들어간다. 인경의 형태로 여름에
휴면하면서 고온을 극복한다. 이러한 구근류의 휴면은 모식물의 휴면과 구근의 휴면으로 구
분할 수 있다. 즉, 고온장일조건에서 모식물의 생장이 정지되면서 휴면에 들어갈 때 구형성
이 일어나며, 형성된 구는 바로 휴면에 들어간다. 마늘의 휴면은 ⑯ 직후부터 시작되며 구
형성이 완료된 후에도 상당기간 휴면이 지속된다. 마늘의 휴면은 저온에서 타파되며 고온에
서는 휴면타파가 지연된다. 마늘의 경우 한지형은 난지형에 비하여 휴면이 깊다.

잔디

종피파상

종피의 불투성제거

 

생장조절제처리

 

생장조절제 처리에 의한 휴면 타파 유도 모델

눈의 휴면

낙엽과수의 내재휴면 상태를 결정하기 위한 절지의 발아소요일수 (단위 일 )

콩과식물 박태기나무와 전동싸리 종자의 종피단면

 

이해점검 해답：① 접합체 ② 포복지 ③ 휴면 ④ 저온자극 ⑤ 정아우세성 ⑥ 상관적 억제 ⑦ 인삼 ⑧
칼슘 ⑨ ABA ⑩ 층적법 ⑪ 지베렐린 ⑫ 눈비늘조각 ⑬ 0~5℃ ⑭ 아브시스산 ⑮ 지베렐린
⑯ 인편분화

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<확인문제>
1 2년생식물의 특징이라고 볼 수 없는 것은?
① 1년차에 영양생장을 한다.
② 2년차에 생식생장을 한다.
③ 모두가 녹식물춘화형이다.
④ 대부분 지상부가 고사한다.
정답해설
④. 2년생식물은 종자가 발아한 1년차에는 영양생장을 하고, 2년차에는 생식생장을 한다.
월동 중 녹식물상태에서 또는 1년차에 발달시킨 비대한 영양기관(저장기관) 상태로 춘화처
리를 받아 생식생장으로 들어간다.
2 식물 휴면의 생리적 의의라고 볼 수 있는 것은? (2010, 2008년 기출문제)
① 생장의 균형조절 ② 생장속도의 조절
③ 호흡상승의 억제 ④ 불량환경의 극복
정답해설
④. 휴면은 생존에 필요한 최소한의 대사작용만 유지하는 생리적 현상으로 식물이 진정한
휴면 중에 있을 때에는 아무리 적절한 환경조건을 부여해도 발아나 맹아 등의 생장활동을
하지 않는다. 즉, 휴면은 불량환경을 극복하는 수단이라고 볼 수 있다.
3 다음 중 식물의 1차휴면에 해당하는 것은? (2012, 2011년 기출문제)
① 타발휴면 ② 상대휴면
③ 강제휴면 ④ 자발휴면
정답해설
④. 휴면은 크게 1차휴면과 2차휴면으로 분류된다. 1차휴면은 식물체의 내적인 요인에 의
하여 일어나는 것으로 자발휴면 또는 절대휴면이라고 한다. 자발휴면은 식물체가 생장에 적
합한 환경조건이 만들어져도 생장을 하지 않는 상태를 말한다.
4 수목에서 정아우세성에 의한 눈의 휴면은? (2009년 기출문제)
① 외재휴면 ② 내재휴면
③ 환경휴면 ④ 생태휴면
정답해설
①. 수목에서는 눈의 휴면을 외재휴면, 내재휴면, 환경휴면의 세 가지로 분류한다. 외재휴
면은 정아우세성에 의하여 자라지 못하는 그 아래의 눈들에서 보는 것처럼 다른 눈이 주변
눈의 생장을 억제하는 경우를 말한다. 이 휴면은 상관적 억제라고 하며, 때로는 의사휴면이
나 가휴면이라고도 한다.
5 인삼종자의 일반적인 휴면 원인은?
① 종피의 불투수성 ② 종피의 불투기성
③ 발아억제물질 ④ 배의 불완전한 성숙
정답해설
④. 종자는 대표적인 휴면기관으로 배, 종피, 발아억제물질 등에 의해서 휴면이 유도된다.
인삼종자는 배가 미숙하여 휴면을 한다.
6 수박종자가 과실 안에서는 발아하지 못하는 이유는?
① 종자의 배발달 미숙 ② 과즙의 발아억제물질
③ 과실 내부의 산소부족 ④ 과즙의 높은 당도
정답해설
②. 다즙성 과실은 많은 물을 함유하지만 그 안의 성숙한 종자는 발아하지 않는다. 그 이
유로는 과즙의 삼투퍼텐셜이 낮아 종자가 물을 흡수할 수 없거나(겨우살이, 수세미), 과즙
중에 특수한 발아억제물질이 존재하기 때문인 경우(토마토, 오이, 수박, 참외, 표주박)가 있
다.
7 종자에 층적법으로 습윤처리를 하면 어떤 변화가 예상되는가?
① ABA는 감소하고 GA가 증가한다.
② ABA는 증가하고 GA는 감소한다.
③ ABA와 GA가 다 같이 증가한다.
④ ABA와 GA가 다 같이 감소한다.
정답해설
①. 찔레, 사과, 주목 등과 같은 종자는 습윤저온처리를 하면 휴면과 발아를 지배하는 호르
몬의 변화가 일어난다. 즉, 휴면물질인 ABA가 감소하고 대신에 발아를 촉진하는 지베렐린
이 증가한다.
8 한국잔디의 종자에 KOH와 같은 강염기를 처리하는 이유는?
① 돌연변이의 유발 ② 종자의 휴면타파
③ 염색체의 배수화 ④ 내병충성의 증진
정답해설
②. 한국잔디의 종자를 NaOH 또는 KOH와 같은 강염기 20~30% 수용액에 30분 정도 처
리하면 휴면물질 ABA의 감소와 종피의 연화로 휴면이 타파된다.
9 온대 과수에서 눈의 휴면을 유도하고 타파하는 1차적 요인은?
① 유도-온도, 타파-일장 ② 유도-일장, 타파-온도
③ 유도-온도, 타파-온도 ④ 유도-일장, 타파-일장
정답해설
②. 온대 수목에서 눈의 휴면을 지배하는 중요한 외적 요인은 일장과 온도이다. 자연상태
에서 하지 이후 일장이 짧아지고 기온이 내려가면서 휴면에 들어가는데 일장반응이 재배식
물보다는 야생식물에서 더 잘 나타난다. 휴면에 들어간 눈은 생육을 정지한 상태로 월동을
하고, 월동 중 저온자극을 받으면서 휴면이 타파된다. 동아는 겨울 동안 저온자극을 받아야
만 휴면이 타파되어 이듬해 봄에 정상적인 생육이 가능하다.

▼작물생리학(재배식물생리학) 핵심 요약 정리▼
https://pals.tistory.com/m/1526

농업직 시험대비 방송통신대학교 농학과 - 재배식물생리학 요약 정리 - 11. 식물의 휴면

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