6. 농업의 생산적 특질
<목차>
1. 노동의 시간성과 공간성
2. 농업생산의 시간성과 노동
3. 농업생산의 공간성과 토지
1. 노동의 시간성과 공간성
1 ) 농업생산의 시간성과 공간성
시간성과 공간성
- 농업은 유기적 생명체의 경제적 획득을 위한 인간의 목적적인 영위의 질서체계이자 인간의 행동체계이다.
지향성과 방향성
- 인간활동은 목적적인 것인데 이것이 시간적 전개로 나타날 때 의지지향적인 것이고 방향성을 가질 때는 공간적인 확대로 나타나게 된다. 따라서 농업은 시간적 흐름과 공간적 확대를 통해 이루어지게 된다.
2. 농업생산의 시간성과 노동
2 ) 농업생산의 시간성과 노동
1) 시간성과 노동
⚫ 농업의 전개로서 시간성은 노동과정의 흐름으로 상징된다. 즉 노동과정이란
시간적인 확대로 나타나게 된다.
⚫ 노동과정은 인간노동의 전후적인 연결이며 인간의 신체적 부분행동의
전후적인 연결에서 시간성을 발견하게 된다. 농업의 노동과정이란 이같은
시간의 전후 배열관계, 즉 노동공정의 전후적인 서열관계를 통해 이루어진다.
* 공업생산에 있어서의 노동공정
⚫ 공업에서는 특수 부분의 노동공정은 어느 것이든 자연시간의 특수 시점에
고정〮고착되어 있는 것은 아니다. 공업에서의 노동은 노동의 개시와 종료의
시점도 자유롭게 선택할 수 있다.
⚫ 각각의 노동공정은 상호 전달되고 각자 독립해서 수행될 수 있으므로 전후
종렬관계에 있었던 여러 노동공정이 동시병행 관계에서 이루어질 수 있다.
* 공업생산에 있어서의 노동공정
⚫ 공업생산의 노동공정
제1단계로 원료에 노동이 가해져서 반제품이 생산되고 제2단계로 반제품 속
에 노동이 가해져 중간제품이 되고 제3단계로 중간제품에 노동력이 가해져 완제품이 된다.
⚫ 생산의 동시화
서열과 관계없이 동시화가 가능하므로 무한대의 생산이 가능하며, 수요에
맞춘 순간생산이 가능하고 계절 및 시기로부터 해방되어 있다
* 농업생산에 있어서의 노동공정
자연의 계절성과 직결되기 때문에 공업에서와 같은 동시병렬적ㆍ공간적 병렬
관계에서 생산의 동시화ㆍ순간생산이 불가능하며 기후조건에 맞추어 작물의
생육단계가 이루어지므로 노동도 계절적인 생육과정에 맞추어 전후배열관계
에서 생산이 이루어진다
* 농업노동과정과 특정의 계절적 시간과의 결부관계
농업생산의 노동과정은 자연적ㆍ계절적으로 일정한 생산기간 중에서 전개된다. 즉
노동과정의 개시 및 완료시기가 자연시간적, 계절적인 시기와 일치되어 일어난다.
➢ 농업생산의 노동과정은 그 계절적 생산기간의 과정 속에 개개의 서로 다른
다수의 부분적 노동공정이 존재한다. 그런데 이 노동공정은 전ㆍ후관계가
뚜렷해서 전ㆍ후를 바꿀 수도, 함께 할 수도 없다.
➢ 다수의 부분적 노동공정이 상당히 이질적(異質的)이며 전혀 같지 않은
노동기술과 노동량을 필요로 한다. 벼농사시 이앙과 수확시에는 노동량이
많이 필요하지만 이 시기를 제외하면 노동량이 많지 않다.
2) 농업노동의 일반적 특질 : 토지면적에 대한 노동의 집약도
공업은 조업도가 중심이지만 농업은 집약도가 중심이다.
즉 공업은 일정한 시설과 시설의 운영 즉, 경영이 문제가 되는데 반해
농업은 작물과 가축의 생육기간 중에서 그 생산의 장(場)인 토지가 생육전체
에 관여하므로 일정기간, 일정한 토지에 투하되는 노동의 양(노동집약도)이
중심이 된다.
노동집약도가 낮은 구조로의 개선이 경제의 고도화에 유리하다.
2) 농업노동의 일반적 특질 : 보합관계, 경쟁관계, 보완관계
1. 보합관계 ― 여러 가지 작물을 합리적으로 조합할 때 노동의 idle time이 없어
지며 축력이나 기계의 유휴시간도 적어지게 될 때, 이것을 보합관계라고 한다.
예를 들면 옥수수와 귀리는 노동수요에 있어서 보합적이다.
2. 경쟁관계 ― 옥수수ㆍ목화ㆍ고구마ㆍ감자ㆍ담배 등은 재배시기에 있어서 경쟁적
이다. 이 같은 작물들의 관계를 경쟁관계라고 한다.
3. 보완관계 ― 작물은 가축에 대해서 사료를 공급하고, 가축은 작물에 대해서 비료
를 공급한다. 콩과작물도 다른 작물과의 사이에 같은 관계가 있다. 즉 다른 작물은
콩과작물로부터 토양비옥도를 얻으며, 그 대신 다른 작물은 콩과 작물에 대해 보호
작물이 된다. 이 같은 관계를 보완관계라고 한다
2) 농업노동의 일반적 특질 : 농업노동의 비연속성
1. 농업생산의 노동과정은 강한 자연시간적인 구속성을 받으므로 여러 가지 노동공정을
동시ㆍ병렬관계로 해서 노동력 이용의 연속성을 실현할 수 없다. 반면 공업은 일정의
노동량을 동일한 공정에 고정적으로 연중ㆍ연속적으로 투입할 수 있다. 즉, 공업은
동시ㆍ병렬적인 노동이며, 농업은 전후ㆍ종렬적인 노동이다.
2. 농업생산에서 노동력 이용의 연속성을 실현해서 경영의 합리성을 높이는 일은 불가능
하다.
3. 농업생산에서 노동수요의 양적인 영속성의 실현을 위해서는 다각농업이 필요한데
유축농업, 여러 가지 작물의 도입 및 조합을 통한 작부체계, 주곡농업에 원예와 과수,
양잠 등을 가미하는 다양한 농업생산의 조합이 필요하다.
4. 다각농업(다면적 농업경영) 생산의 유리한 점
• 윤작에 의해 지력의 유지를 보다 유리하게 유지할 수 있다.
• 윤작식 작부에 의해 작부횟수를 증가할 수 있다.
• 생산수단의 연간 이용횟수를 증가할 수 있다.
• 부산물 및 잔재물을 서로 이용할 수 있다.
• 위험의 분산 및 현금수입의 횟수를 증가시킬 수 있다.
2) 농업노동의 일반적 특질 : 농업노동의 계절성
1. 농업노동은 농번기와 농한기의 차이가 현저하다.
2. 즉 일정시기에는 노동력이 집중적으로 필요하지만 어떤 시기에는 한가하다.
3. 겨울철 농한기 부업생산공장이 운영되는 것은 생산비를 적게 들이기 위한 방법
중 하나다.
2) 농업노동의 일반적 특질 : 고도(高度)의 농업기계화 곤란성
1. 농업노동의 기술적 수단인 기계화는 노동의 질적인 연속성이 없고 연중을
통해서 동일한 농작업이 이루어질 수 없기 때문에, 특정한 농작업에 활용할
농기계ㆍ기구는 한정된 기간에만 사용할 수 밖에 없다.
2. 고도화되고 특수화된 기계보다는 오히려 여러 가지 농작업에 동시에 사용
가능한 단순한 간이 기계가 보다 경제적이기도 하다.
2) 농업노동의 일반적 특질 : 시장경제사정의 비적응성
▪ 농업생산은 여러 가지 노동공정이 작물이나 가축의 생육과정에 따라서 전후ㆍ종렬적이므로
일정한 자연시간적 길이 즉, 생산기간의 경과 없이는 이루어질 수 없다. 농업은 시장사정의
변동에 대한 적응성을 갖기가 매우 어렵다.
▪ 농산물 수요를 파생수요(derived demand)로 볼 수 있다. 최종소비재의 원자재로 투입하기
위해 발생하기 때문에 농산물 수요를 파생수요로 봄. 예) 콩, 배추
▪ 농산물 수요의 안정성, 소비의 연중연속성
▪ 국제곡물시장의 특징 : 원시적시장, 엷은시장, 공급자시장
▪ 농산물의 수요는 소득에 비해 비탄력적 : 킹의 법칙과 엥겔의 법칙이 적용
• 곡물의 수확량이 정상수준 이하로 감소할 때 그 가격은 정상수준 이상으로 오른다는 킹
의 법칙
• 소득이 증가함에 따라 소득에서 음식물비가 차지하는 비중이 감소한다는 엥겔의 법칙
2) 농업노동의 일반적 특질 : 가족노동에 의한 영속농업
1. 농업노동은 긴 시간적 경과와 불가분의 관계이며 노동수요의 번한의 차이
및 노동의 잠재력이 존재해야 한다. 따라서 가족중심의 노동을 중시하게
된다. 왜냐하면 탄력적인 농업노동은 가족경영이기 때문이다.
2. 농업과 같이 오랜 생산기간을 필요로 하는 경영에서는 영속적인 경영체가
필요한데 영속농업 혹은 세습농가라는 것이 중요시 되는 것은 이 같은 이유이다.
3. 농촌에 잠재적 실업이 없는 것은 가족주의적인 경영이 중심이 되어 있기 때문이다
3. 농업생산의 공간성과 토지
1) 공간적 토지로서의 특징
(1) 농업생산을 위해서는 노동을 그 토지 속에 집적하고 노동의 기술적인 수단인
기계ㆍ시설 등을 고정하는 장소가 필요하다. 이와 같은 생산의 장소는 공간인
토지이며 이것을 농지라고도 한다.
➢ 농업생산은?
토지공간의 확대선상에서 기계적·기술적 수단을 매개로 하여 노동 집적이
이루어짐으로써 가능해진다.
(2) 공업과 농업생산에 있어서 공간의 중요성
① 공업생산에 있어서의 공간
공업에서는 일정한 지점만 있으면 그 지점 위에 공장과 기계 등을 설치해서 원료와
동력 및 노동을 집적할 수 있다. 따라서 공업에서는 토지적인 공간이 터라는 것으로
족하다. 이는 생산상의 공간적 규모는 작아도 됨을 의미한다.
② 농업생산에 있어서의 공간
농업생산에 있어서 공간의 의의는 단지 장소 또는 터에 그치지 않고 그 이상의 의미를
갖는다. 농업에 있어서 토지는 생산대상인 유기물의 재배나 동물의 사육이 이루어지
는 장소로서 토지 자체가 공업에 있어서의 공장시설의 의미를 갖는다.
(3) 유기적 생명체의 생육ㆍ번식을 위해서는 토지환경으로서 일광이나 열광, 풍설,
비 등 자연의 은혜를 향수하는 일이 절대로 필요하다. 공간 즉 토지는 그 같은
자연의 은혜가 주어지는 장소이며 노동과정 전개의 장소라는 것 이상으로 원료
ㆍ자재의 의미를 갖는다.
(4) 농업에 있어서 토지적인 확대는 노동과정 전개의 장소 이상으로 원료ㆍ자재의
의미를 갖는다. 따라서 보다 적극적인 생산량을 확보하기 위해서는 공간적인
토지의 확대가 필요하다.
1) 공간적 토지로서의 특징 : 토지보수점감의 법칙 적용
➢ “다른 모든 생산요소량이 일정 불변일 경우 어느 한 요소의 양을 점차로 증가해
가면 그것에 의해 얻어지는 수확량은 처음에는 점차 증가해서 어느 점에 달하
면 최고에 달하게 되지만, 그 이상으로 투입량을 증가시키면 수확량은 오히려
점감하게 된다.“
(예) 쌀 수량과 질소시비의 관계에서 질소시비량을 증가시킴에 따라 생산은
증가하나 어느 일정수준이 되면 그 이상의 수량이 나오지 않고 시비량이
증가함에 따라 오히려 많은 질소 시비로 인해 벼가 쓰러지거나 병에 걸려
수량은 감소하게 된다.
원료ㆍ자재 및 동력공급원으로서 토지면적의 확대
1) 공간적 토지로서의 특징
① 베버(Weber)의 공업입지론 : 저서 “생산입지론”
공업에서는 기업가가 경영에서 장소를 결정
할 때 가장 기본적으로 생각해야 할 것은 경영
과 시장과의 사이에 생기는 여러 가지 요소의
용역 및 생산물의 운반비이다. 운반비는 중량
과 거리에 의해 규정되는데, 이것이 Weber
의 공업에 있어서의 입지도식이다. 최소비용
으로 제품생산이 가능한 장소가 공업의 최적
입지임을 밝힌 이론이다.
② 튀넨(Thunen)도 : 저서 “고립국＂
농업에 있어서의 생산의 입지도식은 생산물의 소비지까지의 수송비, 나아가서는
소비지까지의 거리에 의해 그려지게 된다. 따라서, 소비지를 중심으로 하는 어느
거리적 간격으로 동심원주에 의해 그려지게 된다.
③ 베버(Weber)의 도식과 튀넨(Thunen)의 도식의 차이
베버의 입지도식은 점과 선을 가지고 그려진 3각도식이었으나
튀넨의 도식은 소비지를 중심으로 면적도식이다.
2) 공간적 토지의 이질성(異質性)
농업생산이 이루어지고 있는 토지 공간적인 장소는 그 부분 부분에 주어지는
자연적인 은혜가 전혀 다르다. 따라서 각 농지의 부분 부분은 동질의 자연이
아닌 이질성의 자연조건이므로 농지면적의 확대는 곧 이종(異種)의 자연의
확대인 것이다.
① 농업경관의 성립
토지공간의 자연 입지조건의 차이에 따라 작물, 가축의 선택, 재배기술,
사육이 필요하다. 이와 같은 자연조건에 따라 농업은 각각의 지리학적
특성에 맞게 발달되었다.
② 다각다면적 경영
㉠ 한 작물만을 재배하는 것을 단작경영이라 하는데 우리나라의 경우는
이러한 단작경영을 볼 수 없고 여러 가지 작물을 조합해서 재배하는
복합경영이 발달되어 있다.
㉡ 농업경영이 결코 단작경영이 아니고 다각적ㆍ다면적인 경영의 방향
으로 발전하는 이유는 넓은 토지면적을 지닌 자연의 은혜가 균일하지
않기 때문이다.
3) 공간적 토지의 농업상 문제점 : 지대의 부담
⚫ 토지는 원료자원으로서의 의미를 가지며 넓은 토지면적은 지대의 부담을 발생시킨다.
① Thunen의 지대 – 시장으로부터의 거리에 따라 토지 수익의 차가 생긴다.
그 차가 곧 지대를 구성하게 된다.
② Ricardo의 차액지대 – 토지적 공간에 의해 자연의 혜택이 달라지므로
그 자연적 조건의 우열의 차에 의해 생기는 수익에도 차가 생기게 된다.
③ 집약도지대 – 토지보수점감의 법칙이 지배하고 단위당 토지면적에
대한 노동 및 자본자재 비용이 증가되면 될수록 그 단위노동 및 자본
비용당 수확은 점차 감소해 간다.
* 공간적 분산에 따른 불이익
• 거리의 증가는 단순한 수송비의 증대를 초래하는 데 그치지 않고,
그 이상의 큰 중간적 경비를 필요로 하여 농업생산의 불이익을 증가
시키는 결과가 된다.
* 번한에 따른 이동노동
① 어느 지역의 노동소요의 peak시에는 그 곳에서 일하고, 그것이 끝나면
동시에 농번기에 있는 다른 지역으로 이동해서 노동에 종사하는 이동
노동이 발생한다.
② 농업노동은 한편에서는 가족노동을 근간으로 하면서, 다른 한편에서는
동시에 표박적(漂泊的) 이동노동에 의존할 수 밖에 없었던 것은 농업
생산의 시간적ㆍ공간적 특징에서 온다.
* 토지소유의 집착
① 대도시의 생활이 개방적이며 유동적이고 이동적인데 비하여 농촌은
고착적이기 때문에 자연히 전통형성적이다.
② 토지소유에 대한 특별히 강한 집착을 갖고 있다.
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