<목차>
1. 식량 생산환경의 변화와 국내외 재배 현황
2. 밭작물 생산의 중요성
3. 식량수급전망 : 낙관론과 비관론
4. 국제식량위기와 우리나라의 대응방안
1. 식량생산 환경의 변화와 국내외 재배 현황
1 식량생산 환경변화
지구온난화의 악순환
북극과 고위도 지방의 얼음 감소 → 열 흡수 증가로 온난화 가중
→ 산림 훼손으로 온실가스 흡수 줄어 가뭄확산
* 환경안보 위협하는 지구온난화
기온 2.5℃ 상승 시 생물 30%이상 멸종 위험
2~3℃ 상승 시 1,000만 ~ 3,000만 명 기근
3℃ 이상 상승 시 3,000만 ~ 12,000만 명 기근
2) 세계의 밭작물 재배 현황
- 2016/17년도 세계 곡물 생산량과 교역량은 전년대비 각각 4.3%, 6.9% 증가 전망
- 미국 농업부(USDA)는 2016/17년도 세계 곡물 생산량이 25억6,210만 톤으로 전년대비 4.3% 증가될 것으로 전망하였다.
- 전체 곡물 소비량은 25억 3,680만 톤으로 전망되어 생산량이 소비량을 2,540만 톤 정도 초과할 것으로 전망되었다.
- 세계 곡물 교역량은 전년대비 6.9% 증가하여 4억 275만 톤이 될 것으로 전망되었다.
- 2016/17년도 곡물 재고량은 전년대비 4.2% 증가한 6억 2,730만톤이 될 것으로 전망되었고, 재고율은 24.7%로 전년과 동일한 수준이 유지될 전망이다
3) 우리나라의 작물 생산 현황
<식량작물의 재배면적 구성비 비교>
| 연 도 | 미 곡 | 맥 류 | 두 류 | 서 류 | 잡 곡 | 계 |
| 1998 | 1,058,927 (79.5) |
83,406 (6.2) |
120,115 (9.0) |
39,385 (2.9) |
30,099 (2.3) |
1,331,932 (100) |
| 2000 | 1,072,363 (81.5) |
68,435 (5.2) |
107,150 (8.1) |
45,564 (3.5) |
24,680 (1.9) |
1,316,504 (100) |
| 2002 | 1,053,186 (81.1) |
80,911 (6.2) |
99,214 (7.6) |
39,400 (3.0) |
27,654 (2.1) |
1,298,815 (100) |
| 2007 | 950,250 (81.8) |
55,644 (4.8) |
88,120 (7.5) |
41,514 (3.6) |
27,223 (2.3) |
1,161,105 (100) |
| 2011 | 853,823 (81.0) |
42,098 (4.0) |
88,186 (8.4) |
43,293 (4.1) |
26,896 (2.6) |
1,054,296 (100) |
| 2014 | 815,506 (80.5) |
37,669 (3.7) |
89,166 (8.8) |
41,987 (4.1) |
28,224 (2.8) |
1,012,552 (100) |
자료 : 농림축산식품통계연보 (단위 : ha, %)
식량작물 생산량 구성비 변화 (2014 농작물생산통계, 2015)
2. 밭작물 생산의 중요성.
- 양곡소비량 중 밭작물 생산소비량이 증가하고 있다.
- 식량으로 증산 가능한 것은 대부분 밭작물이다.
- 사료용 곡물이 매년 증가되기 때문에 월동작물과의 작부체계로 양질의 조사료 확보의 중요성이 커지고 있다.
- 밭작물은 단위면적당 소득은 낮지만 대신 안정적인 수입원이 될 수 있다.
- 생력기계화가 가능하고 벼 재배와 공동으로 사용할 수 있는 농기계가 많아 농기계의 효율성을 높이며 비용도 절감할 수 있다.
- 밭작물의 생산물에 기능성물질이 많이 함유되어 있다.
3. 식량수급전망 : 낙관론과 비관론
- 세계인구가 연간 8,000만~1억씩 증가
- 매년 500만~1,000만 ha 농경지 침식
- 곡물생산량의 증가율 둔화
- 1950~1990 : 2.6%씩 증가
- 1990~2000 : 0.7%씩 증가
- 개발도상국의 육류 소비증가
- 기상변동과 기후변화
- 공업용수와 가정용수의 증가로 지하수고갈
- 곡물의 67%, 육류의 52%의 수출물량이 상위 5개국 집중
- 저투입 친환경농업의 확대
4. 국제식량위기와 우리나라의 대응방안
<우리나라의 대응방안>
1. 국내 생산의 확대 및 제약 : 사료작물의 생산확대
2. 안정적인 곡물수입을 위한 선물거래 확대
3. 체계적인 비축관리제도의 운영
4. 체계적인 해외 농업개발
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