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1) 재료
▶주재료 : 우리밀가루(200g), 베이킹소다(½t), 계피가루(1t), 무염버터 (120g), 흰설탕(50g), 흑설탕(100g), 소금(½t), 달걀(1개), 초코칩(150g)
2) 만드는 법
1. 밀가루와 베이킹소다, 계피가루는 섞어 체 친다.
2. 볼에 버터와 설탕을 넣고 덩어리가 풀어지면 달걀을 넣고 섞는다.
3. 설탕이 거의 다 녹으면 밀가루를 넣고 주걱을 세워 자르듯 저어 섞는다.
4. 마른가루가 보이지 않으면 초코칩을 넣고 섞는다.
5. 170℃로 예열한 오븐에서 10분간 구워 꺼내 한 김 식힌다.
6. 마싯는 쿠키 완성
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