일교차가 커서 감기 걸리지 않게 건강 잘 챙기고들 있나요? 때늦은 가을장마의 영향으로 흐린날씨 때문인지 매일 아침이면 힘이부족하고, 졸리고, 무기력하고 그래요.... 원래 제철음식은 보약 못지 않다고도 하잖아요~제철음식만 잘 챙겨 먹어도 이번 겨울 거뜬히 지낼 수 있을겁니다
1. 홍합
가을 제철 음식 첫 번째! 칼슘, 인, 철분 등이 풍부하게 들어있는 홍합 인데요~! 가을 제철음식인 홍합은 10월~ 12월이 제철로, 뽀오오얀 국물에 담백하고 시원한 바다의 맛까지!!! 따끈한 홍합탕 국물 하나면 올 겨울 따뜻하게 보낼 수 있겠어요~!!그냥 그채로 데쳐서 먹어도 좋고, 고급스럽게 파스타에 넣어도 좋아요! 볶음밥에도 미역국에도 어느곳에든 다 잘어울리는 가을 제철음식 이랍니다!
2. 굴
가을 제철 음식 두번째!! 바로 바다에서나는 우유라고 할만큼 영양가 듬뿍인 '굴' 인데요~! 부드러운 식감에 초장을 찍어서 꿀꺽!! 생각만해도 건강해지는 느낌이예요! 철분과 구리성분까지 함유하고있어서 빈혈기가 있는 분들에게도 좋은음식이예요! 그냥 생으로 먹어도 맛나지만, 밥을 지을 때 함께 넣어 굴밥을 해서 먹어도 굳!인 가을제철 음식 이예용
3. 늙은호박
가을 제철 음식 세번째! 주인공은 바로 늙은 호박이예요~! 호박은 정말 여러가지로 해먹을 수 있는 재료 중 하나인데요. 늙은 호박의 효능 중 하나는 몸에 있는 독소를 빼주어서 붓기또한 쫙! 빼주는걸로 유명하죠?! (그래서 성형수술 후 많이들 드시죠...?! *.*) 칼로리도 낮아서 다이어트 에도 효과적이랍니다!! 호박죽을 만들어 먹어도 좋고, 스프도 부드럽고 좋죠!? 찜으로 해서 먹어도 맛나고, 튀김, 전으로도 먹을 수 있는 방법은 무궁무진하답니다!!
4. 유자
마지막 가을 제철 음식! 바로 유자예요 *.* 유자는 11월 ~ 12월이 제철인데요!! 그래서 이 시기에 유자를 따서 쨈으로 만들기도 하고, 청을 만들어 넣고 긴 기간동안 먹기도 하죠~!? 비타민C가 풍부해서 감기 예방에도 좋아요! 추운 겨울 달콤새콤한 유자차 한잔이면 몸이 사르르 녹죠~?! 청을 만들어 두면 따뜻한 유자차 뿐만 아니라 탄산수, 사이다와 함께 에이드로 만들어 마셔도 좋아요!!
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