11. 돼지의 사양관리
■ 학습개요
임신된 돼지를 관리하여 분만시키고, 태어난 자돈을 관리하는 것은 궁극적으로 돼지의 번식률을 증진시키는 방법이다. 또한 면역성 및 환경적응 능력이 약한 자돈을 관리하기 위해서는 특별한 기술이 요구된다. 본
강의에서는 돼지의 임신돈, 분만돈 및 자돈의 관리방법에 대하여 알아보도록 하겠다.
■ 학습목표
1. 돼지의 임신기간 중 생리적인 특징에 대하여 이해할 수 있다.
2. 돼지의 영양소 요구량에 대하여 설명할 수 있다.
3. 자돈의 관리요령에 대하여 이해할 수 있다.
■ 주요용어
꼬리자르기
돼지의 카니발리즘을 방지하기 위하여 어린 돼지의 꼬
리를 자르는 것.
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침치절단
돼지의 카니발리즘을 방지하기 위하여 어린 돼지의 침
치(needle teeth)를 자르는 것
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거세
수퇘지의 웅취를 예방함으로써 육질을 향상시키기 위
하여 정소를 제거하는 것.
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<목차>
1. 임신돈의 관리
2. 자돈의 관리
1. 임신돈의 관리
1) 임신
임신기간 : 114 ~ 115일
임신진단
• 돼지의 발정주기 : 21일
• 임신진단 전 재발정 확인
• 초음파 임신진단 : 28일 / 35일
* 임신증세
• 복부 팽대
• 유두 확장
• 태동 감지
* 임신돈 관리
• 사육관리 목표 : 분만과 포유의 준비
• 임신초기 : 수정란의 생존율 최대화
• 임신중기 : 태아의 발달과 모돈의 체내에 영양소 축적
• 임신말기 : 태아와 유선 발육에 필요한 영양소 공급
2)분만
* 분만 전 준비
• 분만사 및 분만틀의 세척 및소독
• 보온시설 및 환기시설 점검
• 모체의 세척
분만 징후
• 영소행위 실시
• 외음부의 팽대
• 음문이 열리면서 점액 분비
• 거동이 불안해지고 식욕이 감퇴
• 유즙 분비 (분만 12 ~ 8시간 전)
분만 소요시간
• 5 ~ 30분 마다 분만
• 총 분만 시간 : 2 ~ 3 시간
• 후산 :분만 후0.5 ~ 3 시간
처치 사항
• 탯줄 처리
• 태막 제거 :증발열 손실 방지
• 건조제 :체열 손실 방지
• 초유 급여
난산
• 분만이 30분이상 지연될 경우난산
• Estrogen 혹은 oxytocin을 주사하여 분만 보조
• 손삽입을 통한 간호분만 실시
2. 자돈의 관리
1) 자돈
특징
• 체온조절 능력 부족
• 소화 및 흡수 기능 미약
• 낮은 질병저항성
• 약한 다리와 운동능력
• 철분 부족
2) 관리요령
개체표시
• 비육돈 :이표
• 번식돈 :이각 /이표
* 꼬리자르기(Docking)
• 식혈증(카니발리즘, cannibalism) 예방
• 지혈단미기를 이용하여 전체 길이의 ½ 절단
* 침치(needle teeth)절단
• 식혈증(카니발리즘, cannibalism) 예방
• 모돈의 수유거부 방지
* 거세(castration)
• 육질 향상 :웅취 (Boar trait) 예방
• 사료효율 감소
거세(castration)
철분주사
• 목적 :빈혈예방
• 시기 : 3 일령 및2 주령
• 용법 및 용량 :Ir-dextran, Ir-fumarate, Ir-glutamate 등을 100 ~ 200 mg
유두선택
• 목적 :이유체중의 균일화
• 방법 :건강한 자돈을 뒤쪽으로
양자보내기(cross-fostering)
• 산자수 : 평균11 ~ 13두 (5 ~ 20)
• 유두수 : 10 ~ 12 (14개중 2 ~ 4개의 맹두)
• 초유 섭취
• 어미의 식별능력 저하 :어미의 코 마비 /분변 /옥시토신 주사
• 건강한 자돈을 양자 보냄
탯줄 자르기
• 목적 :배꼽 탈장 등에 의한 출혈 방지
온도관리
• 자돈은 온도조절 능력이 약함
• 생후 1 ~ 3일 : 30 ~ 32 ℃
• 생후 4 ~ 7일 : 28 ~ 30 ℃
• 생후 8 ~ 30일 : 22 ~ 25 ℃
• 생후 31 ~ 45일 : 20 ~ 22 ℃
3) 포유
젖의 성분
비유량
초유(Colostrum)의 특징
• 단백질의 함량이 높고 지방과 유당의 함량이 낮음
• 어미의 면역성을 새끼에게 전달
• 면역단백질 : IgG, IgA, IgM
초유의 섭취효과
• 혈당의 급격한 증가
• 체온 유지를 위한 에너지의 60% 섭취
• 면역능력 확보
입붙이사료 급여(creep feeding)
• 생후 1 ~ 2주경에 급여
• 이유 후 고체사료에 대한 적응력 향상
• 모유에서 부족한 영양성분 공급
* 확인문제
1. 돼지의 임신기간은?
① 100일 ② 115일 ③ 150일 ④ 200일
정답 : ②
해설 : 돼지의 임신기간은 114 ~ 115일이다.
2. 돼지의 태아의 발달단계 중 가장 먼저 일어나는 현상은 무엇인가?
① 동맥과 정맥의 발달 ② 심장박동의 시작
③ 식도와 위의 발달 ④ 자궁의 발달
정답 : ①
해설 : 돼지의 수정란은 수정 후 15 ~ 17일이 경과하면 동맥과 정맥이 발
달하고, 그 후 심장박동의 시작 등의 발달과정이 일어난다.
3. 돼지의 임신증세에 대하여 바르게 기술한 것을 모두 고르시오.
가. 복부 팽대 나. 유두 확장 다. 태동 감지
① 가 ② 나 ③ 다 ④ 가, 나, 다
정답 : ④
해설 : 복부의 팽대, 유두의 학장, 태동의 감지 등은 돼지의 임신증세이다.
4. 보기에서 돼지의 분만 징후에 대하여 바르게 기술한 것을 모두 고르시오.
가. 영소행위 실시 나. 거동이 불안해짐
다. 외음부의 수축 및 건조 라. 유즙의 분비
① 가, 나, 다 ② 가, 나, 라 ③ 가, 다, 라 ④ 나, 다, 라
정답 : ②
해설 : 분만이 가까운 돼지는 영소행위를 실시하며, 외음부가 팽대하고, 음
문이 열리면서 점액이 분비된다. 또한 거동이 불안해지고 식욕이 감소되며
유즙의 분비가 시작된다.
5. 돼지의 분만시 난산이어서 분만 보조가 필요하다고 판단하는 시기는 분
만이 얼마이상 지연된 경우인가?
① 5분 ② 10분 ③ 15분 ④ 30분 이상
정답 : ④
해설 : 분만이 30분 이상 지연될 경우에는 난산이므로 분만보조를 실시한다.
6. 다음 중 카니발리즘 및 모돈의 수유거부 방지를 위하여 실시하는 작업은
무엇인가?
① 침치절단 ② 유두선택
③ 양자보내기 ④ 철분주사
정답 : ①
해설 : 침치절단은 카니발리즘 및 모돈의 수유거부 방지를 위해서 실시한다.
7. 웅취를 예방하기 위해서는 어떻게 하여야 하는가?
① 정소를 제거한다. ② 난소를 제거한다.
③ 식물설 사료를 급여한다. ④ 호르몬을 주사한다.
정답 : ①
해설 : 정소에서 생성되는 웅성호르몬을 제거함으로써 웅취를 예방할 수
있다.
8. 다음의 보기 중 자돈을 양자 보낼 때 주의할 사항에 대하여 바르게 기술
한 것을 모두 고르시오.
가. 초유는 섭취한 후 양자를 보낸다.
나. 건강한 자돈을 양자로 보낸다.
다. 유모의 분변을 자돈에게 묻힌다.
라. 유모의 자돈 식별능력을 저하시킬 수 있도록 한다.
① 가, 나, 다, 라 ② 가, 나, 다 ③ 가, 나 ④ 가
정답 : ①
해설 : 가, 나, 다, 라는 양자를 보낼 때 주의할 사항에 대하여 기술한 것이
다.
9. 돼지의 초유와 상유에 대하여 바르게 기술한 것을 모두 고르시오.
가. 초유는 상유에 비하여 고형물의 함량이 높다.
나. 초유는 상유에 비하여 단백질의 함량이 높다.
다. 상유는 초유에 비하여 지방의 함량이 높다.
라. 상유는 초유에 비하여 수분의 함량이 높다.
① 가 ② 가, 나 ③ 가, 나, 다 ④ 가, 나, 다, 라
정답 : ④
해설 : 모두 바르게 기술한 것이다.
정리하기
1. 돼지의 임신기간은 114-115일로, 임신초기에는 수정란의 생존율을 최대
로 유지하기 위하여 사료의 급여량을 제한하고, 임신중기 및 말기에는 태아
의 발달, 모돈의 체내 영양소 축적, 유선의 발육 등에 필요한 영양소를 공급
하여 주도록 한다.
2. 분만 1주일 전에는 분만사와 분만틀을 세척 및 소독하고, 보온시설 및 환
기시설을 점검한다. 또한 모체를 세척하여 분만사에 입주시켜 적응시킨다.
3. 분만이 시작되면 탯줄, 태막을 제거하고, 자돈을 건조시킴으로써 체열의
손실을 방지하고 초유를 급여한다.
4. 태어난 자돈은 체온조절능력이 부족하고 소화 및 흡수기능이 미약하여
질병에 걸리기 쉽다. 따라서 어린 자돈은 철분주사, 침치제거, 꼬리자르기,
탯줄자르기, 개체표시, 유두선택 등의 특별한 관리가 필요하다
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