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고소한 견과류와 들깨향이 가득한 몸에 좋은 할매도 좋아할 맛의 이색적인 들깨 떡볶이 레시피
1. 재료 <2인분 기준>
▶ 주재료 : 들깨(2T), 조랭이떡(200g=1 1/2컵)
▶ 부재료 : 식용유(1T), 다진 땅콩(2t), 호박씨(1t), 간장(1T), 올리고당(2T), 참기름(1t)
2. 만드는 법
1. 들깨는 절구에 넣고 굵게 간다.
2. 조랭이떡은 찬물에 헹궈 끓는 물(4컵)에 말랑하게 데친다.
3. 팬에 식용유를 둘러 떡을 노릇하게 볶는다.
4. 굵게 간 들깨와 다진 땅콩, 호박씨, 간장, 올리고당, 참기름을 넣어 섞는다.
5. 가장 좋아하는 그릇에 담는다. 위에 들깨 토핑을 뿌리면 완벽하다.
6. 맛있게 먹는다.
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