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자취생도 간단하게 만들어먹기 좋은 요알못도 해볼만한 초간단 돼지고기 간장볶음 레시피~
1) 재료
▶주재료 : 돼지고기(삽겹, 목살, 앞다리살 가능) 400g, 마늘 80g, 양파 200g, 당근 50g, 대파 60g, 어린잎
▶양념 : 간장 60g, 조청 50g, 물 50g, 설탕 10g, 생강즙 5g, 후추
2) 만드는 법
1. 마늘은 편으로, 고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 놓는다.
2. 프라이팬에 기름을 두르고 달구어지면 편으로 마늘을 썰어 볶은 다음 썰어놓은 고기와 양념을 넣고 갈색이 나도록 볶는다.
3. 고기가 90%정도 익으면 채썬 양파와 당근을 넣고 볶는다.
4. 모든 재료가 잘 어루러져 익으면 대파양념으로 마무리하고 검은깨를 뿌려 완성한다.
5. 완성
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