제 4 장 원예식물의 물과 비료주기
I. 올바른 물 주기
* 물의 역할
- 뿌리의 양분흡수를 도움
- 식물내의 양분 운반 수단으로 쓰임
- 근압과 증산작용으로 식물의 모든 기관에 물과 양분을 공급함
- 증산작용으로 잎과 주변 온도를 낮춤
- 식물체 구성 성분
*물을 많이 요구하는 식물
- 크고 부드러운 잎을 가진 식물 : 증산량이 많음
- 키가 큰 식물
- 열대 우림의 늪지대가 원산지인 식물 : 시페루스 등
*물을 적게 요구하는 식물
- 비교적 잎이 많지 않은 식물
- 잎이 질기고 튼튼한 식물 : 인도고무나무 등
- 키가 작은 식물 : 아디안턴, 페페로미아 등
- 물을 저장하는 잎이나 줄기를 가진 식물 : 선인장, 다육식물 등
*물주기에 영향을 미치는 요인
-물을 흡수하는 양은 식물의 종류, 화분 놓인 장소, 화분 형태 등에 따라 다름
- 밝고 따뜻한 곳에 화분이 어둡고 서늘한 곳의 화분보다 물을 많이 요구됨
- 넓은 화분이 좁은 화분보다 물을 많이 요구함 : 흙 표면이 넓어 증발량이 많기 때문임
- 흙 화분이 플라스틱 화분보다 물을 자주 주어야 함
: 흙 화분은 공기가 잘 통하기 때문에 수분 증발량이 많이 때문임
- 토양의 종류에 따라 다름 : 알갱이가 작은 토양일수록 물주는 횟수가 줄어 듬
*물주기에 적정한 물
물은 깨끗할 수록 좋고 수돗물은 받아서 2~3일 두어 염소성분이 사라진 후 사용하면 좋음
1) 수돗물의 염소 성분은 식물의 생육에 좋지 않음
2) 수돗물보다 지하수가 식물 생육에 유리함
증류수에는 식물에 필요한 무기성분이 없으므로 주지 않음
빗물은 대기 오염으로 더러워졌을 수 있으므로 잘 가려서 사용함
1. 물주기 요령
흠뻑 주는 것이 좋음 : 화분내의 산소 교체
물은 아침에 주는 것이 좋음
물의 온도는 실내온도와 비슷한 것이 좋음
수돗물은 받아서 2~3일 두었다가 주는 것이 좋음
센물은 주지 않는 것이 좋으며, 특히 잎에 뿜어 주지 않아야 함
-일반 가정에서는 물을 너무 자주 주어서 문제이고 장식을 위한 상업공간에서는
너무 주지 않아서 문제가 되는 경우가 많음
* 2. 물 주는 시기
1)손가락 검사법
- 손가락으로 화분 흙 표면을 검사하는 방법
- 표면이 말라서 흙이 손가락에 묻지 않고 부석부석한 경우가 물을 줄 때
- 표면이 아직 촉촉하게 젖어 손가락에 흙이 묻어 나오면 아직 물을 줄 때 X
2)식물의 잎이 처져 있을 때
3)화분이 가벼워 졌을 때
4)물은 아침에 주는 것이 좋다. : 2~3일에 한번 주는 것이 일반적
5)햇빛이 쨍쨍 내리쬘 때는 물을 주지 않는 것이 좋음
-렌wm 현상 : 물방울이 볼록 렌즈처럼 빛이 모여서 잎이 타는 현상
3. 물주기 방법
화분 토양 위에서 부어 주기
- 화분 위의 물주기 공간에 물주는 방법을 말함
- 물은 화분받침에 물이 고일 정도로 충분히 줌 : 고인 물은 1~2시간 후 제거
화분받침에 부어 주기
- 잎이 잔털이 많은 식물, 잎이 매우 두툼하거나 연약한 식물 ex)바이올렛, 시클라멘
- 잎이 밖으로 흘러내리거나 화분을 온통 덮어 버리는 식물 ex)푸밀라고나무
- 물을 준 후 몇 시간 뒤에 화분받침에 남아있는 물은 버리는 것이 좋음
식물 전체에 물주기
- 욕실이나 베란다로 화분을 옮겨서 잎에서부터 화분에까지 흠뻑 줌 : 1개월 당 1회
- 잎에 먼지도 제거하고 근권부의 노폐물 제거 및 사소 교체
화분을 물에 담그기
심지를 활용하여 물주기
- 오랫동안 집을 비울 때 사용할 수 있는 방법임
- 심지가 물을 흡수하는 원리를 활용하는 방법임
- 시중에서 구입한 심지를 화분의 배수 구멍을 통해서 빼낸 후 다른 쪽 끝을 물통 담굼
: 물통의 높이는 화분의 높이와 비슷해야 한다.
II. 비료주기
1. 필수원소와 비료
① 어떤 원소가 일반적으로 식물의 생육에 필요불가결한 것일 때 이를 필수원소라고 한다.
② 필수원소는 그 원소가 결핍되면 완전한 생육을 완성할 수 없는 것. 다른 원소에 의해서 대용될 수 없는 것. 그 원소의 작용은 다른 원소와의 단순한 상호작용의 효과에 기인하지 않는 것 등의 필수성의 판정기준에 부합되는 것이다.
- 필수원소: 다량원소는 C, H, O, N, S, K, P, Mg, Ca이고, 미량원소는 Mo, Cu, Zn, Mn, B, Fe, Cl, Ni
성 분 | 구 분 | 원 소 |
필수원소(16) | 다량원소(9) | C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg |
미량원소(7) | Fe, Cu, Zn, Mn, B, Mo, Cl |
2. 시비 : 작물이 필요로 하는 무기양분을 무기염(비료)의 형태로 경작지 토양에 공급하는 것
- 필수원소중 탄소․ 수소․ 산소는 공기중에서 공급받기에 비료형태로 공급되지 않는다. 질소는 식무이 공중질소를 직접이용할 수 없으므로 암모니아(NH3) 혹은 질산태(NO3-)의 형태로 공급
3. 비료의 종류
비료: 작물에 직접 영양을 공급해 주거나 작물의 생장을 돕기 위하여 토양 의 화학적 변화를 일으키도록 하는 물질.
비료의 형태에 따라
⦁고체비료: 요소, 유안, 용성인비, 유기질 고형비료(깻묵, 유박 등)
⦁액체비료: 암모니아수, 붕산수, 원예용액비
⦁기체비료: 탄산가스, 에틸렌
비료의 주성분에 따라
⦁질소질비료:요소, 유안, 초안, 석회질소, 계분, 깻묵
⦁인산질비료:괴석, 중과석, 용성인비, 골분, 쌀겨
⦁칼리질비료:염화칼리, 황산칼리, 초산칼리, 초목회
⦁유기질비료:퇴비, 두엄, 계분, 유박, 어박
⦁무기질비료:유안, 과석, 염화칼리, 용성인비
비효의 속도에 따라 지속에 따라
•속효성비료; 요소, 유안, 염화칼리 등
•완효성비료; 퇴비, 깻묵, 완효화한 화학비료 등.
-전생육기 동안 필요한 무기양분을 서서히 지속적으로 공급하 므로 토양으로의 유실이 적고, 일시에 시비하면 추비노력도 줄이고 비효도 높일 수 있다.
※배합여하에 따라 유안과 요소 등의 단일비료와 화성비료(1종), 배합비료(2 종), 유기질비료(3종), 액상복지(4종) 등의 복합비료로 나누기도함.
4. 올바른 비료주기
*비료의 성분
-비료의 5요소
1)전체적인 생장을 위한 질소
2)꽃과 열매를 위한 인산
3)잎과 줄기 조직을 튼튼하게 하는 칼리
4)튼튼한 세포막을 위한 칼슘
5)엽록소를 구성하는 마그네슘
-미량원소 : 철, 구리, 망간, 붕소, 아연 등 적은 양이지만 없어서는 안 되는 원소
*비료 주는 시기
1)생장속도가 떨어질 때
2)잎의 색깔이 바래거나 아래 잎이 황화되고 떨어질 때
3)꽃이 피지 않거나 떨어질 때
4)생장기에 비료 주기
- 3~10월까지로 식물이 잘 자라는 시기
- 식물이 양분을 요구하는 시기
- 규칙적으로 비료를 주거나 완효성 비료를 줌
5)휴면기 비료 주기
- 해가 짧아지는 10월에서 그 다음해 2월까지(식물에 따라 더운 여름에도 휴면)
- 비료를 주지 않는 것이 좋다.
*비료 줄 때 주의 사항
- 비료는 강하게 한 번 주는 것보다 약하게 자주 줌
- 고형비료가 직접 뿌리나 잎에 닿지 않도록 줌
- 규칙적으로 줌
- 생장속도가 빠른 식물은 비료를 자주 줌
- 분갈이나 물주기도 비료주기 임
토양산도와 화학비료의 유효도
pH | 질소 | 인산 | 가리 | 평균 |
7.0 | 100 | 100 | 100 | 100% |
6.0 | 89 | 52 | 100 | 80 |
5.5. | 77 | 48 | 77 | 67 |
4.5. | 30 | 23 | 33 | 29 |
*비료주기 방법
1)액체비료
- 물을 줄 때 물에 타서 줌
- 마른 흙에 주지 말고 먼저 물을 주고서 액체 비료를 줌
- 고체 비료를 녹여 사용할 경우에는 컵에서 녹인 후 물뿌리개에 넣어 사용
@엽면시비
- 액체비료를 식물의 잎에 직접 뿌려 주는 방법임
- 농도를 묽게 타서(1% 이하) 자주 주는 것이 좋음
- 식물이 일시적으로 상태가 악화되었을 때 액비를 주는 것이 효과적임
2)유기비료
- 골분, 계분과 같은 유기질 비료로 완효성 비료임
- 분갈이 시에 적당량은 흙에 섞어 주거나 화분바닥에 깔아 줌
- 비료를 많이 주어야 하는 장미나 무궁화 등의 식물에 적합함
- 원형으로 만들어 화분 위에 놓아두어 물 줄 때마다 조금씩 비료성분이
나오도록 하는 경우도 있음
3)막대형비료
- 대부분 완효성 고체 비료임
- 봄철에 화분 가장자리에 깊숙이 꽂아 줌
- 물 줄 때 막대비료에 함께 주면 비료성분이 조금씩 놓아 나옴
4)원기둥 모양 또는 알갱이 비료
- 대부분 완효성 고체 비료임
- 비료는 꽃삽이나 나무 젓가락으로 화분 깊숙이 넣어 둠
- 화분이 클 경우에는 화분 주위에 여러 개를 넣어 둠
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